А ви це знали? Чому під час варіння яйця жовток стає зеленим

Курячі яйця є важливим джерелом поживних речовин, які необхідні для підтримки здоров’я організму, передають Патріоти України.

Це дуже збалансований продукт, який варто включати до свого раціону на регулярній основі.

Подробиці

Найкориснішим варіантом їх приготування вважається варіння.

Однак часом жовток змінює свій колір, набуваючи неапетитного зеленого відтінку.

Чому так може відбуватися?

Дехто вважає, що жовток змінює колір через те, що куплений не зовсім якісний продукт. Побачивши зеленого жовтка господині виявляють обережність і навіть не вживають продукт в їжу.

Однак це помилкова думка: їсти таке яйце можна без ризику для здоров’я. Але виглядає воно непривабливо.

Мало хто знає про те, що зелений відтінок є лише результатом хімічної реакції, викликаної некоректною термічною обробкою.

Так відбувається в тому випадку, якщо ви варите яйця надто тривалий час.

Тому варто дотримуватись прийнятих норм.

Для варіння яйця досить почекати до 10 хвилин. Цього часу буде цілком достатньо для того, щоб воно зварилося.

Джерело: ПростоВей

Калорійна "бомба"! Названо найшкідливіший чайний напій

п’ятниця, 5 грудень 2025, 5:40

Чай традиційно вважають одним із найкорисніших напоїв, який підтримує здоров’я та добре доповнює щоденний раціон. Та попри загальні переваги, не всі чайні напої однаково безпечні для організму, передають Патріоти України. Деякі з них можуть приховувати...

Особливий тест! Виберіть ангела та дізнайтеся про приховане для вас послання

четвер, 4 грудень 2025, 18:50

Виберіть одного ангела і відкрийте для себе приховане послання, яке він, можливо, нашіптував вам уже давно, але ви не могли його зрозуміти. Це буде життєва порада: якщо ви захочете і зможете її дотримуватися, то станете трохи ближчими до щастя, передаю...