А ви це знали? Чому після варіння макаронів не можна зливати всю воду

Відразу після завершення варіння макаронних виробів їх потрібно відкинути на друшляк, передають Патріоти України.

Як відомо, це необхідно для видалення води, в якій варився продукт.

При цьому багато кулінарів роблять серйозну помилку: вони зливають абсолютно всю рідину.

Ви так робите? Тоді не дивуйтеся, що гарнір виходить не дуже смачним.

Як правильно завершувати приготування макаронів

Перекладаючи зварені макарони в друшляк, залиште трохи води в каструлі.

Потім поверніть макаронні вироби в посуд та ретельно перемішайте готову страву.

За рахунок невеликого об’єму «макаронної» води, що залишилася, гарнір не висохне і не злипнеться.

На макаронах залишиться крохмальна «оболонка», яка покращить консистенцію та смакові якості страви.

Крім того, такий гарнір ідеально поєднуватиметься практично з будь-яким соусом.

А от якщо зливати абсолютно весь об’єм води, то макарони «склеюватимуться» і висихатимуть. Отримати задоволення від такої трапези навряд чи вдасться.

Це справді працює! ТОП-5 порад, як зберегти заряд батареї на Android та iPhone

понеділок, 18 серпень 2025, 23:10

Смартфони стали "мінікомп'ютерами" для зв'язку, банкінгу, фото й відео - та саме акумулятор найчастіше не встигає за нашими звичками. Щоб не залишитися без заряду в дорозі чи під час гри, можна скористатися простими кроками для економії енергії на iPho...

Ви не повірите, що приховує число шість - магія справжньої любові!

понеділок, 18 серпень 2025, 19:08

За нумерологією, кожне число має свої особливі риси характеру і впливає на важливі сфери життя - кохання, сім’ю, дружбу. Число шість - це справжній магніт для любові та вірності, передають Патріоти України. Люди з числом шість закохуються легко, швидко...