Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Відразу після завершення варіння макаронних виробів їх потрібно відкинути на друшляк, передають Патріоти України.
Як відомо, це необхідно для видалення води, в якій варився продукт.
При цьому багато кулінарів роблять серйозну помилку: вони зливають абсолютно всю рідину.
Ви так робите? Тоді не дивуйтеся, що гарнір виходить не дуже смачним.
Перекладаючи зварені макарони в друшляк, залиште трохи води в каструлі.
Потім поверніть макаронні вироби в посуд та ретельно перемішайте готову страву.
За рахунок невеликого об’єму «макаронної» води, що залишилася, гарнір не висохне і не злипнеться.
На макаронах залишиться крохмальна «оболонка», яка покращить консистенцію та смакові якості страви.
Крім того, такий гарнір ідеально поєднуватиметься практично з будь-яким соусом.
А от якщо зливати абсолютно весь об’єм води, то макарони «склеюватимуться» і висихатимуть. Отримати задоволення від такої трапези навряд чи вдасться.
Бачили темне або зеленувате кільце навколо жовтка після варіння яйця? Не поспішайте його викидати! Насправді це не шкодить здоров’ю, і причина набагато простіша, ніж здається, передають Патріоти України. Фахівці пояснюють: зелений або сіруватий відтіно...
Помірне вживання алкоголю під час свят може бути не лише приємним, а й потенційно корисним для мозку. Про це повідомляє Daily Mail з посиланням на результати наукового дослідження, передають Патріоти України. Вчені з’ясували, що кілька пінт пива або бл...
