А ви це знали? Чому в ресторанах варені яйця вимикають відразу, як закиплять


Незважаючи на те, що у варінні яєць немає жодних секретів, у ресторанах вони смачніші, ніж удома. Кухарі знають секрет, як зварити смачні яйця.

Подробиці

Більшість господарок відварюють яйця в окропі 10 хвилин. Через те, що яйця довго варилися, жовток втрачає потрібну консистенцію.

А ось як варять яйця у ресторанах: доводять воду до кипіння та вимикають вогонь.

Потім яйця тримають у гарячій воді ще 10 хвилин, потім ще 1 хвилину у холодній воді.

Якщо варити яйця в такий спосіб, жовток щоразу виходитиме ніжним і в міру м’яким.

Кому не можна чорний чай - попередження лікарів

понеділок, 3 листопад 2025, 18:07

Чорний чай - один із найпопулярніших напоїв у світі, але навіть він може бути небезпечним для деяких людей. Лікарі наголошують, що існують категорії, яким краще обмежити або зовсім відмовитися від цього напою, передають Патріоти України. 1. Людям з під...

Бережіться! Оновлення Windows 11 спричинило збій у "Диспетчері завдань"

понеділок, 3 листопад 2025, 12:54

Користувачі повідомляють про серйозну помилку після встановлення останнього оновлення KB5067036. Про це пишуть The Verge та Windows Ltest, передають Патріоти України. Як повідомляють користувачі Reddit і журналіст The Verge Том Воррен, після оновлення ...