Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Незважаючи на те, що у варінні яєць немає жодних секретів, у ресторанах вони смачніші, ніж удома. Кухарі знають секрет, як зварити смачні яйця, передають Патріоти України.
Більшість господарок відварюють яйця в окропі 10 хвилин. Через те, що яйця довго варилися, жовток втрачає потрібну консистенцію.
А ось як варять яйця у ресторанах: доводять воду до кипіння та вимикають вогонь.
Потім яйця тримають у гарячій воді ще 10 хвилин, потім ще 1 хвилину у холодній воді.
Якщо варити яйця в такий спосіб, жовток щоразу виходитиме ніжним і в міру м’яким.
Кожні стосунки - як банківський рахунок. Ми "вносимо кошти", коли проявляємо турботу, увагу й розуміння, і "знімаємо", коли зраджуємо довіру або ображаємо близьку людину. Саме цю метафору запропонував Стівен Р. Кові, автор книги "7 звичок високоефектив...
Ваза Рубіна - класичний приклад ілюзії «фігура/фон». Погляньте на чорно-біле зображення і вирішіть, що ви побачили першим: два профілі, що дивляться один на одного, чи вазу/колону в центрі. Перше враження може багато розповісти про ваш спосіб обробки і...
