Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Незважаючи на те, що у варінні яєць немає жодних секретів, у ресторанах вони смачніші, ніж удома. Кухарі знають секрет, як зварити смачні яйця, передають Патріоти України.
Більшість господарок відварюють яйця в окропі 10 хвилин. Через те, що яйця довго варилися, жовток втрачає потрібну консистенцію.
А ось як варять яйця у ресторанах: доводять воду до кипіння та вимикають вогонь.
Потім яйця тримають у гарячій воді ще 10 хвилин, потім ще 1 хвилину у холодній воді.
Якщо варити яйця в такий спосіб, жовток щоразу виходитиме ніжним і в міру м’яким.
Сало - смачний, корисний і поживний продукт, який дає тривале відчуття ситості, і така "підзарядка" може бути дуже доречною. Але, важливо враховувати, що сало не повинно бути основним компонентом раціону, інакше можуть виникнути проблеми із зайвою ваго...
Виявляється, чашка кави вранці здатна підняти рівень кортизолу - гормону стресу - до 50% вище норми. Кофеїн активує гіпоталамо-гіпофізарно-надниркову вісь, яка реагує на стрес, і організм реагує так, ніби перебуває в напрузі, передають Патріоти України...
