Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Ні для кого не секрет, що хліб є одним з основних компонентів котлет, оскільки дозволяє надати смаженому м’ясу соковитість та приємний відтінок смаку. Перевага надається білій булці або батону, смак і текстура яких ідеально поєднується з фаршем, передають Патріоти України.
Проте кулінари, які люблять і не бояться експериментувати на кухні, іноді додають і чорний хліб. Чи варто так чинити, розповімо нижче.
На перший погляд може здатися, що такі котлети розчарують господині: гості швидко «розкусять» зайвий компонент, а смак страви буде досить посереднім.
Але це хибне твердження.
Якщо хоча б раз спробувати приготувати котлети з додаванням чорного хліба, ви залишитеся вражені результатом.
Завдяки солодкуватому присмаку самого продукту страва стає більш збалансованою і соковитою. Навряд чи ваші гості зможуть здогадатися, чому котлети вийшли такими смачними та незвичайними.
На пів кілограма м’яса рекомендується брати приблизно п’яту частину стандартної булки чорного хліба.
Після свят багато хто обіцяє собі нове життя - жорсткі дієти, повну відмову від улюблених продуктів і радикальні зміни. Але масштабні плани часто зникають уже за кілька тижнів. Натомість невеликі, але сталі кроки дають кращий і довготривалий ефект. Про...
Сирники - один із найулюбленіших сніданків українців. Це швидко, просто й завжди смачно. Але якщо знати кілька кулінарних секретів, навіть звичайні сирники можна перетворити на справжній ресторанний десерт, передають Патріоти України. Як радить портал ...
