А ви це знали? Чи можна їсти старий мед без шкоди для здоров'я - ви здивуєтеся

Мед - такий продукт, який є на кухні у багатьох господинь. Але часто буває так, що баночка з цим корисним і смачним смаколиком стоїть десь в дальньому кутку довгий час. Що ж робити з таким медом, чи можна його їсти і як зрозуміти, що мед зіпсувався, передають Патріоти України.

Отже, давайте розберемося, що відбувається з медом, якщо довго його зберігати. З плином часу мед починає тверднути і змінювати колір. Залежно від сорту мед починає кристалізуватися через різний час після відкачування. Наприклад, мед з соняшнику, починає густіти буквально через місяць.

При тривалому зберіганні мед темніє, а його корисні властивості випаровуються. Отже, старий мед їсти можна, але він вже не буде корисним.

На питання, скільки зберігається мед в банці, відповісти складно. Це залежить від сорту меду, від температури зберігання і тари, в якій він знаходиться. Взагалі мед може зберігатися дуже довго, проте бувають випадки, коли він може зіпсуватися.

Як зрозуміти що мед зіпсувався - головна ознака

Якщо ваш мед зверху покрився пінкою і має неприємний і навіть кислуватий запах - значить він заграв. Їсти такий мед не можна.

Куди можна використовувати старий мед, щоб не викидати

Якщо ви щасливий володар баночки з медом, яка зберігається вже не один рік, то краще за все щось приготувати з ним. Наприклад, шулики з медом і маком або будь-яку іншу випічку. Блюдо з додаванням старого меду вийде таким же смачним і ароматним, як і зі свіжим.

Порада. Якщо мед став занадто твердим і його важко дістати з банки - просто підігрійте її на водяній бані або поставте в таз з гарячою водою. Мед нагріється і знову стане рідким.

Джерело: УНІАН

Розставлено крапки над "і": Чи можна пити каву натщесерце

вівторок, 13 травень 2025, 7:22

Видання Real Simple надало практичні поради та надало корисну інформацію, щоб дати відповідь на всі питання стосовно кави натщесерце, яке щодня хвилює тисячі людей, передають Патріоти України. Попри переваги, вживання кави на порожній шлунок — не завжд...

Народні прикмети на 13 травня. Будьте особливо обережні за кермом. Тримайтесь подалі від водойм та намагайтесь не бити посуд

вівторок, 13 травень 2025, 7:05

13 травня за новим стилем (26 за старим) вшановують пам'ять мучениці Лукерії, мученика Олександра Римського і преподобномученика Макарія Канівського. За юліанським календарем сьогодні вшановують апостола Якова Зеведеєва. . Якщо цього дня в небі ввечер...