З дитинства ми чули настанови від батьків, що не можна купатись відразу після їжі. Проте науковці кажуть, що такі твердження - це міф з минулого, передають Патріоти України
Звісно, плавати із повним животом важко і не дуже приємно. Але це не несе жодної шкоди вашому організму, пише IflScience."Раніше вважалося, що після того, як ви поїсте, частина крові може потрапити в кишківник, щоб ви могли перетравити їжу, відводячи кровотік від рук і ніг. І ви можете втомитися або виснажитися, і з більшою ймовірністю потонете", – розповів лікар невідкладної медицини доктор Майкл Боніфас.
Проте ці твердження не підкріплені науковими фактами. Це лише поради, які можна знайти в посібнику 1908 року "Скаутинг для хлопчиків".
У книжці також йдеться про те, що якщо ви купаєтеся протягом півтори години після приймання їжі, тобто до того, як їжа перетравиться, ви з великою ймовірністю отримаєте судоми. А під час судоми ви, мовляв, не зможете поворухнути руками чи ногами, тож підете на дно.
Дикі лякалки у дитячій книзі виглядають дуже некоректно. У 2011 році Науково-консультативна рада Американського Червоного Хреста дослідила наявну наукову літературу про плавання після їжі та виявила, що ні в спортивному, ні в змагальному плаванні "немає випадків утоплення зі смертельним або несмертельним результатом" після вживання їжі.
"Наразі немає доказів, які б підтверджували будь-який зв’язок між обідом перед купанням і утопленням. Стійкість цього міфу не є активно шкідливою, але це все ж таки міф", – підсумували експерти з американської ради.
Чому ми так часто віддаємо перевагу тістечку чи печиву замість корисного батончика з горіхів і сухофруктів? Виявляється, справа не лише в смаку, а й у тому, як наш мозок сприймає зовнішній вигляд їжі, передають Патріоти України. Текстура та візуальні а...
Заморожування їжі - чудовий спосіб зменшити харчові відходи та продовжити термін зберігання продуктів. Але, як попереджають експерти, далеко не все варто класти у морозильник, передають Патріоти України. «Деякі продукти не витримують заморозки без втра...