Не у всіх господарок виходить приготувати цю популярну страву так, щоб вона стала предметом гордості, передають Патріоти України.
Здавалося б, жодних складнощів виникнути не повинно: при простому наборі продуктів завжди можна порадувати близьких апетитним гарніром.
Однак у кожного кухаря існують свої правила приготування смаженої картоплі, щоби результат виправдовував очікування.
Одним із найактуальніших і спірних питань є додавання солі.
Що рекомендують досвідчені господині?
Деякі кулінари додають сіль на самому початку або в середині процесу. В цьому випадку картопля втрачає свою форму і виглядає не зовсім апетитно.
Справа в тому, що сіль сприяє випаровуванню вологи.
Саме в результаті цього процесу і розвалюється смажена картопля.
Тому не варто поспішати із додаванням цього інгредієнта.
Досвідчені господині солять страву вже тільки після того, як її повністю приготували.
У такому випадку смажена картопля виходить ідеально смачною.
Накип на кранах, у чайнику та на кахлях у ванній кімнаті — вічна проблема, з якою щодня стикаються тисячі господинь. Більшість одразу біжить до магазину по дорогі та агресивні хімічні засоби, які часто псують поверхні та мають неприємний їдкий запах, п...
2 вересня в православному календарі день пам’яті святого мученика Маманта, А також святого преподобного Івана Постника, патріарха Царгородського (15 вересня за старим стилем). Мамант - християнський святий III століття. Народився в Пафлагонії (сучасна ...
