А ви це знали? Чи можна солити картоплю під час смаження

Не у всіх господарок виходить приготувати цю популярну страву так, щоб вона стала предметом гордості, передають Патріоти України.

Здавалося б, жодних складнощів виникнути не повинно: при простому наборі продуктів завжди можна порадувати близьких апетитним гарніром.

Подробиці

Однак у кожного кухаря існують свої правила приготування смаженої картоплі, щоби результат виправдовував очікування.

Одним із найактуальніших і спірних питань є додавання солі.

Що рекомендують досвідчені господині?

Деякі кулінари додають сіль на самому початку або в середині процесу. В цьому випадку картопля втрачає свою форму і виглядає не зовсім апетитно.

Справа в тому, що сіль сприяє випаровуванню вологи.

Саме в результаті цього процесу і розвалюється смажена картопля.

Тому не варто поспішати із додаванням цього інгредієнта.

Досвідчені господині солять страву вже тільки після того, як її повністю приготували.

У такому випадку смажена картопля виходить ідеально смачною.

Увага! Ці квіти можуть стати притулком для клопів

п’ятниця, 19 вересень 2025, 10:05

Проблема з клопами не зменшується, а в деяких містах навіть погіршується. Хоча повністю захиститися від цих паразитів складно, звертаючи увагу на деякі предмети інтер’єру, можна знизити ризик зараження. Це стосується і кімнатних рослин, передають Патрі...

Секрет спецназу Navy SEALs! Проста вправа, яка знімає стрес за 5 хвилин

п’ятниця, 19 вересень 2025, 9:59

Американські бійці спецназу Navy SEALs давно використовують просту дихальну техніку, щоб зберігати спокій і концентрацію у найнебезпечніших ситуаціях. Тепер цей метод активно застосовують і цивільні - як швидкий спосіб зняти стрес, передають Патріоти У...