Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
При приготуванні картоплі багато хто сумнівається щодо необхідності використовувати кришку, передають Патріоти України.
Використання кришки залежить від страви, яку ви вирішили готувати.
За якого способу приготування картоплі необхідно використовувати кришку
Тушкування
Картопля повинна вийти м’якою, просоченою соком овочів та ароматною. Домогтися потрібного результату без кришки неможливо.
Досвідчені господині спочатку активно смажать її для того, щоб у картоплі утворилася скоринка. Це необхідно для того, щоб продукт не втратив форму під час тушкування. Спочатку ми кришку не використовуємо, а потім тушимо саме під нею.
Варіння
Певно, більшість знають про те, що використання кришки допомагає прискорити процес приготування, тому від неї не варто відмовлятися.
Також приготована під накритою кришкою картопля виходить більш корисною та смачною.
Однак невелику щілину для виходу повітря залишити таки варто.
Коли не потрібно використовувати кришку?
Смаження
Якщо ви любите смажену картоплю з хрусткою скоринкою, то кришку використовувати не варто категорично. В іншому випадку ви знову ризикуєте отримати тушену картоплю.
Якщо ви боїтеся, що картопля пригорить, то вам варто смажити її невеликими порціями на достатній кількості олії.
Запітнілі вікна – поширена проблема в холодні місяці, коли тепле, вологе повітря в кімнаті зустрічається з холодним склом. На поверхні починають збиратися дрібні крапельки, що не тільки створює естетичну незручність, але й може спричинити появу цвілі, ...
Позіхання зазвичай асоціюється з втомою, нудьгою або нестачею сну, але нові наукові дані змінюють це уявлення. Вчені з’ясували, що цей буденний рефлекс має незвичайний вплив на роботу мозку. Зокрема, позіхання по-іншому взаємодіє з рідиною, яка захищає...
