А ви це знали? Чи правда, що помідори сприяють набору ваги

Помідори самі по собі не сприяють набору ваги — навпаки, вони є низькокалорійним продуктом, багатим на воду, клітковину, вітаміни (особливо C, K, A) та антиоксиданти, зокрема лікопен, передають Патріоти України.

Ось кілька фактів:

• Калорійність: в 100 грамах свіжих помідорів — лише близько 18–20 ккал.
• Жирів практично немає.
• Вуглеводів небагато (близько 3–4 г на 100 г).
• Вода становить понад 90% маси, що сприяє ситості без значного енергетичного навантаження.

Коли помідори можуть сприяти набору ваги:

1. У складі страв з високою калорійністю: наприклад, у піці, жирних соусах, кетчупах з доданим цукром.
2. У великих кількостях з хлібом чи іншими вуглеводами — тут зайві калорії надходять не від помідорів.
3. Індивідуальні особливості метаболізму можуть впливати на засвоєння певних продуктів, але знову ж — самі помідори не винні.

Висновок:

Помідори — не причина набору ваги. Навпаки, вони можуть бути чудовою частиною раціону для контролю ваги чи схуднення.