А ви це знали? Чи шкідливо смажити яєчню на вершковому маслі

Сьогодні відбувається кардинальна зміна в меню, харчових вподобаннях та стравах на нашій кухні. Розвіюється багато міфів про інгредієнти, які вважали шкідливими і навпаки, передають Патріоти України.

Вважається, що приготована на вершковому маслі яєчня шкідливіша для здоров’я, ніж на соняшниковій олії. Довгий час у це багато хто вірив, тому уникали використання вершкового масла при приготуванні популярної та простої страви на сніданок.

Подробиці

Цей продукт загалом багато років лідирував у списку найшкідливіших, на думку лікарів-кардіологів.

Але не так давно ставлення до вершкового масла почало змінюватися, коли оприлюднили результати дослідження, яке проводилося у кількох європейських країнах.

Експерти порівняли: чи є різниця в рівні «поганого» холестерину у людей, які споживають вершкове масло, та любителів рослинних жирів.

На першому етапі лікарі рекомендували не зловживати жирами будь-якого походження. Але поступово вершкове масло стало не шкідливішим, ніж рослинна олія.

Проблема останнього в тому, що продукт у процесі смаження окислюється. Тому різниці між яєчнею, приготовленій на вершковому маслі чи соняшниковій олії, немає.

А ви це знали? Чому надмірне вживання чаю є небезпечним для здоров’я людини

четвер, 19 березень 2026, 16:12

Незважаючи на те, що чай має багато корисних властивостей, у нього є свої протипоказання. Медики розповіли, що надмірне захоплення цим напоєм може негативно вплинути на здоров’я людини, передають Патріоти України. У ньому є багато дубильних речовин, се...

Перевірте себе' Що побачили першим? Тест розкриє вашу особистість

четвер, 19 березень 2026, 13:10

Сприйняття візуальних образів часто є відображенням внутрішнього стану та темпераменту. Те, як ми фокусуємося на деталях, може розповісти про рівень нашої інтуїції, практичності або життєвої енергії. Пропонуємо подивитися на зображення та дізнатися біл...