Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Сьогодні відбувається кардинальна зміна в меню, харчових вподобаннях та стравах на нашій кухні. Розвіюється багато міфів про інгредієнти, які вважали шкідливими і навпаки, передають Патріоти України.
Вважається, що приготована на вершковому маслі яєчня шкідливіша для здоров’я, ніж на соняшниковій олії. Довгий час у це багато хто вірив, тому уникали використання вершкового масла при приготуванні популярної та простої страви на сніданок.
Цей продукт загалом багато років лідирував у списку найшкідливіших, на думку лікарів-кардіологів.
Але не так давно ставлення до вершкового масла почало змінюватися, коли оприлюднили результати дослідження, яке проводилося у кількох європейських країнах.
Експерти порівняли: чи є різниця в рівні «поганого» холестерину у людей, які споживають вершкове масло, та любителів рослинних жирів.
На першому етапі лікарі рекомендували не зловживати жирами будь-якого походження. Але поступово вершкове масло стало не шкідливішим, ніж рослинна олія.
Проблема останнього в тому, що продукт у процесі смаження окислюється. Тому різниці між яєчнею, приготовленій на вершковому маслі чи соняшниковій олії, немає.
Данська оптична ілюзія, яка набрала шаленої популярності в TikTok завдяки акаунту BrightSide, обіцяє дати відповідь на запитання: чи справді ви щасливі? Все, що потрібно - це глянути на зображення й відповісти: що побачили першим, передають Патріоти Ук...
Для багатьох ранок - це не новий день, а нове випробування. Швейцарські вчені з’ясували, чому іноді навіть після восьми годин сну ми ледве витягуємо себе з ліжка. Нове дослідження проливає світло на процес пробудження - і він виявився складнішим, ніж м...
