А ви це знали? Чи шкідливо смажити яєчню на вершковому маслі

Сьогодні відбувається кардинальна зміна в меню, харчових вподобаннях та стравах на нашій кухні. Розвіюється багато міфів про інгредієнти, які вважали шкідливими і навпаки, передають Патріоти України.

Вважається, що приготована на вершковому маслі яєчня шкідливіша для здоров’я, ніж на соняшниковій олії. Довгий час у це багато хто вірив, тому уникали використання вершкового масла при приготуванні популярної та простої страви на сніданок.

Подробиці

Цей продукт загалом багато років лідирував у списку найшкідливіших, на думку лікарів-кардіологів.

Але не так давно ставлення до вершкового масла почало змінюватися, коли оприлюднили результати дослідження, яке проводилося у кількох європейських країнах.

Експерти порівняли: чи є різниця в рівні «поганого» холестерину у людей, які споживають вершкове масло, та любителів рослинних жирів.

На першому етапі лікарі рекомендували не зловживати жирами будь-якого походження. Але поступово вершкове масло стало не шкідливішим, ніж рослинна олія.

Проблема останнього в тому, що продукт у процесі смаження окислюється. Тому різниці між яєчнею, приготовленій на вершковому маслі чи соняшниковій олії, немає.

Все просто! Як відлякати голубів з балкона

неділя, 19 липень 2026, 15:50

Найчастіше птахи з’являються там, де знаходять, передають Патріоти України. Якщо умови їм підходять, голуби повертаються знову і знову, закріплюючи звичку. Один із найпростіших і найбезпечніших способів — використання предметів, що відбивають світло. Г...

Не робіть помилок! Чому сонцезахисний крем не працює

неділя, 19 липень 2026, 14:44

Нижче — найпоширеніші помилки, які зводять ефект нанівець, передають Патріоти України. Чи потрібно наносити SPF щодня? Так, SPF рекомендується використовувати щодня, навіть у похмуру погоду, оскільки UVA-промені проникають крізь хмари та вікна. Скільки...