Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Для того щоб приготувати чудовий класичний борщ, необхідно додати кислі продукти, які нададуть характерного відтінку смаку, передають Патріоти України.
Також важливо зберегти яскравий червоний його колір.
Багато хто додає до борщу ложку столового оцту.
Цей інгредієнт припадає до вподоби не всім, тому кулінари знайшли відмінні альтернативні варіанти.
Чим можна замінити оцет:
Класичним варіантом може бути звичайний лимонний сік. Він допомагає зберегти колір буряків і надає потрібного “кислого” присмаку.
На півкіло м’яса слід брати сік половини лимона.
Зберегти колір коренеплоду може й лимонна кислота. Додавати варто не більше чверті чайної ложки, тому що вона має дуже виражений смак.
Можна попередньо бланшувати помідори і з їх допомогою зберегти червоний відтінок борщу, додавши йому цікавого відтінку смаку. Томати доводять до стану пюре та додають до інших інгредієнтів.
Достатньо 2 штук середнього розміру.
Також можна використовувати якісну томатну пасту. Потрібно близько 100-120 г.
Українка з Харкова, відома в TikTok під ніком Nutriellaa, вирішила з’ясувати, чи вся сметана на полицях магазинів однаково натуральна. Для експерименту вона придбала продукцію п’яти різних виробників: «Простонаше» (Кременчук), «Волошкове поле» (Черкаси...
Рак, як відомо, успішно лікується на ранніх стадіях. Підступність хвороби полягає в тому, що довгий час вона ніяк не проявляє себе, передають Патріоти України. Лікарі радять уважно прислухатися до свого організму та вчасно звертатися за допомогою. Як р...
