Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Для того щоб приготувати чудовий класичний борщ, необхідно додати кислі продукти, які нададуть характерного відтінку смаку, передають Патріоти України.
Також важливо зберегти яскравий червоний його колір.
Багато хто додає до борщу ложку столового оцту.
Цей інгредієнт припадає до вподоби не всім, тому кулінари знайшли відмінні альтернативні варіанти.
Чим можна замінити оцет:
Класичним варіантом може бути звичайний лимонний сік. Він допомагає зберегти колір буряків і надає потрібного “кислого” присмаку.
На півкіло м’яса слід брати сік половини лимона.
Зберегти колір коренеплоду може й лимонна кислота. Додавати варто не більше чверті чайної ложки, тому що вона має дуже виражений смак.
Можна попередньо бланшувати помідори і з їх допомогою зберегти червоний відтінок борщу, додавши йому цікавого відтінку смаку. Томати доводять до стану пюре та додають до інших інгредієнтів.
Достатньо 2 штук середнього розміру.
Також можна використовувати якісну томатну пасту. Потрібно близько 100-120 г.
Чищення гриля легше робити одразу після використання, поки решітка ще тепла. Залишки жиру та їжі швидко прилипають і підгорають, а старий бруд переноситься на нові страви, передають Патріоти України. Існує кілька простих та ефективних способів, щоб ваш...
Лимонна вода популярна, але нещодавно її почали хвалити в TikTok та Instagram за все: від спалювання жиру до «детоксикації» організму. Чи справді цей цитрусовий ритуал є тим чудодійним еліксиром, як його розхвалюють, розповіли у виданні Martha Stewart,...
