Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Для того щоб приготувати чудовий класичний борщ, необхідно додати кислі продукти, які нададуть характерного відтінку смаку, передають Патріоти України.
Також важливо зберегти яскравий червоний його колір.
Багато хто додає до борщу ложку столового оцту.
Цей інгредієнт припадає до вподоби не всім, тому кулінари знайшли відмінні альтернативні варіанти.
Чим можна замінити оцет:
Класичним варіантом може бути звичайний лимонний сік. Він допомагає зберегти колір буряків і надає потрібного “кислого” присмаку.
На півкіло м’яса слід брати сік половини лимона.
Зберегти колір коренеплоду може й лимонна кислота. Додавати варто не більше чверті чайної ложки, тому що вона має дуже виражений смак.
Можна попередньо бланшувати помідори і з їх допомогою зберегти червоний відтінок борщу, додавши йому цікавого відтінку смаку. Томати доводять до стану пюре та додають до інших інгредієнтів.
Достатньо 2 штук середнього розміру.
Також можна використовувати якісну томатну пасту. Потрібно близько 100-120 г.
Відключення електроенергії змушують власників побутової техніки шукати способи збереження їжі, адже холодильник здатний утримувати холод лише певний час, передають Патріоти України з посиланням на ТСН. У закритому стані холодильна камера зберігає безпе...
Власники котів нерідко стикаються з ситуацією, яка може викликати легкий холодок по шкірі: улюбленець раптово припиняє свої справи, сідає навпроти дверей і нерухомо дивиться в одну точку. У такі моменти уява часто малює найгірші сценарії - від непрохан...
