А ви це знали? Чим замінити цукор під час приготування варення - три натуральні альтернативи

Зазвичай, під час приготування варення кількість використаного цукру приблизно дорівнює кількості сировини, з якої воно виготовляється. Однак, є й інші натуральні замінники, які можуть стати чудовою альтернативою, передають Патріоти України.

Чим можна замінити цукор під час приготування варення розбирався FoodOboz.ua. Завдяки їм консервація не зіпсується достатньо довго.

Лимонна кислота або пептин

Використання лимонної кислоти або пептину дозволяє зменшити кількість цукру більш ніж у вдвічі. Таким чином, на 1 кг ягід або фруктів можна буде використати лишень 300 гр цукру.

Агар-Агар

Використання лишень 1 чайної ложки цукру дозволяє додавати лишень 500 гр цукру замість 1 кг із розрахунку на 1 кг фруктів або ягід.

Ягідне пюре

Якщо ви полюбляєте варити компот та додавати до нього велику кількість цукру, радимо замислитись над використанням ягідного пюре. Його легко заморозити на порційні шматки, а діставши із холодильника використовувати для приготування різноманітних страв. Також його можна розводити водою до стану компоту.

А ви це знали? Чому нержавіюча сталь не ржавіє

середа, 11 вересень 2024, 19:10

Іржа є постійною загрозою для заліза, яке легко окислюється як на повітрі, так і у воді. Навіть сталь легко іржавіє, тобто окислення пошкоджує конструкції у будівлях, автомобілях і приладах, передають Патріоти України. Проте нержавіюча сталь не має ціє...

Є секрет! ТОП-8 корисних порад на вечір, які допомагають худнути

середа, 11 вересень 2024, 18:44

Здорова нічна рутина сприяє якісному сну та впливає на процеси обміну речовин та енергію вже наступного дня. Таким чином, щоб схуднути, важливо уникати пізніх перекусів та додаткових калорій увечері, як-от фастфуду чи алкоголю після вечері, передають П...