А ви це знали? Для чого досвідчені господині додають лимон під час варіння яєць

На перший погляд немає жодного зв’язку між варінням яєць та лимонами. Насправді є підтверджений факт їх сумісності та взаємодопомоги. Про це розповідаємо далі у статті, передають Патріоти України.

Для чищення яєць

А ви знали, що саме для цього й потрібні лимони. Якщо кілька скибок кинути в воду в процесі варіння яєць, тоді потім вони будуть набагато легше чиститися. Можна навіть сік лимона налити або лимонну кислоту.

В результаті такого швидкого позбавлення від шкаралупи годі й було чекати, але це дійсно працює. Почистити яйця можна буквально за кілька секунд. Шкаралупа легко відділяється.

Цікавий експеримент. Ви можете настільки легко почистити яйця, що й стукати по ним не треба. До речі, після такого приготування шкаралупу можна не викидати. Якщо її додавати до кави, то буде нейтралізовано кислий післясмак та гіркота.

Пропускаєте сніданок? Це може коштувати вам здорових кісток - вчені жахнули заявою

п’ятниця, 12 вересень 2025, 16:12

Здоров’я кісток - це не лише кальцій, вітамін D і фізичні вправи. Нове масштабне дослідження показало: вирішальним може бути ще й час, коли ви їсте, передають Патріоти України. Американські науковці проаналізували дані понад 927 тисяч дорослих і виявил...

Ви - це те, що ви їсте? Вчені з’ясували, як дієта може формувати вашу особистість

п’ятниця, 12 вересень 2025, 13:05

Чи може те, що ми їмо, визначати, ким ми є? Науковці дедалі частіше відповідають на це запитання ствердно. Ідея "ти є те, що ти їси", яку ще в XIX столітті вважали радше метафорою, нині отримує наукове підтвердження, передають Патріоти України. Огляд д...