А ви це знали? Для чого господині додають цукор у фарш

Господині з досвідом додають цукор у низку не солодких страв, передають Патріоти України.

На відміну від солі, перцю чи інших прянощів цукор викликає здивування у багатьох, адже він, на перший погляд, не поєднується зі стравами, де м’ясо, овочі тощо.

Подробиці

У фарш цукор додають у пропорції 1 ст. л. на 1 кг м’яса. Підсолоджував допомагає збалансувати смак, крім того, під час обсмажування допоможе зробити золоту та хрумку скоринку котлетам.

Цукор також радять додавати у борщ, овочеве рагу, тісто на піцу. У кожному разі солодкий присмак покращує страву, тому спробуйте й відчуєте різницю з цим компонентом.

Також цукор не завадить у закритих стравах, де є фарш (чебуреки, біляші, лаваші, рулети), так м’ясна начинка буде соковитою.

Джерело: ПростоВей

Оберіть двері - і дізнайтесь, що приховує ваша інтуїція

вівторок, 17 лютий 2026, 17:12

Іноді життя ставить перед нами складний вибір. А іноді достатньо одного кроку, щоб відкрити для себе щось нове. Пропонуємо психологічний тест, який покаже, у які двері ви постукали б без вагань. Кожні з них символізують різні можливості та риси характе...

Майбутнє вже визначене? Психологічний тест покаже, які зміни чекають на вас у 2026 році

вівторок, 17 лютий 2026, 16:10

У житті багато залежить від нашого ставлення та вчинків. Проте є речі, які здаються неминучими. Пропонуємо пройти короткий психологічний тест. Довіртеся інтуїції, оберіть одну з п’яти карт і прочитайте прогноз. Дізнайтеся, які зміни може принести 2026 ...