А ви це знали? Для чого господині додають цукор у фарш

Господині з досвідом додають цукор у низку не солодких страв, передають Патріоти України.

На відміну від солі, перцю чи інших прянощів цукор викликає здивування у багатьох, адже він, на перший погляд, не поєднується зі стравами, де м’ясо, овочі тощо.

Подробиці

У фарш цукор додають у пропорції 1 ст. л. на 1 кг м’яса. Підсолоджував допомагає збалансувати смак, крім того, під час обсмажування допоможе зробити золоту та хрумку скоринку котлетам.

Цукор також радять додавати у борщ, овочеве рагу, тісто на піцу. У кожному разі солодкий присмак покращує страву, тому спробуйте й відчуєте різницю з цим компонентом.

Також цукор не завадить у закритих стравах, де є фарш (чебуреки, біляші, лаваші, рулети), так м’ясна начинка буде соковитою.

Джерело: ПростоВей

Перевірте себе! Що побачили першим? Тест покаже, які ви в очах інших

субота, 21 лютий 2026, 18:15

Те, як наш мозок сприймає оптичні ілюзії багато в чому зумовлено базовими принципами його роботи. Існує думка, що головоломки подібного типу можуть допомогти дізнатись більше про свій характер. Дивіться фото нижче, передають Патріоти України. І хоча пс...

Це може здивувати! Чому в СРСР розмір сірникової коробки погоджували на державному рівні

субота, 21 лютий 2026, 17:59

У Радянському Союзі державна стандартизація охоплювала навіть найдрібніші предмети побуту, серед яких особливе місце посідала сірникова коробка. Її габарити не були випадковими, а затверджувалися на найвищому рівні для забезпечення максимальної універс...