А ви це знали? Для чого господині додають цукор у фарш

Господині з досвідом додають цукор у низку не солодких страв, передають Патріоти України.

На відміну від солі, перцю чи інших прянощів цукор викликає здивування у багатьох, адже він, на перший погляд, не поєднується зі стравами, де м’ясо, овочі тощо.

Подробиці

У фарш цукор додають у пропорції 1 ст. л. на 1 кг м’яса. Підсолоджував допомагає збалансувати смак, крім того, під час обсмажування допоможе зробити золоту та хрумку скоринку котлетам.

Цукор також радять додавати у борщ, овочеве рагу, тісто на піцу. У кожному разі солодкий присмак покращує страву, тому спробуйте й відчуєте різницю з цим компонентом.

Також цукор не завадить у закритих стравах, де є фарш (чебуреки, біляші, лаваші, рулети), так м’ясна начинка буде соковитою.

Джерело: ПростоВей

Сльози можуть виявити Альцгеймер ще до перших симптомів - вчені кажуть про прорив

п’ятниця, 20 лютий 2026, 9:15

Сльози, які щодня захищають і зволожують наші очі, можуть містити значно більше інформації про стан здоров’я, ніж вважалося раніше. Нідерландська дослідниця Марліс Гійс із Університетська лікарня Маастрихта заявила про прорив у вивченні зв’язку між слі...

Є секрет! Як зберегти букет довго свіжим і ароматним

п’ятниця, 20 лютий 2026, 8:48

Свіжі квіти покликані прикрасити ваш дім кольором і природним ароматом, але вони можуть швидко почати гнити та неприємно пахнути, якщо за ними належним чином не доглядати, передають Патріоти України. Флорист з If The Florist (Великобританія) попередив,...