Господині з досвідом додають цукор у низку не солодких страв, передають Патріоти України.
На відміну від солі, перцю чи інших прянощів цукор викликає здивування у багатьох, адже він, на перший погляд, не поєднується зі стравами, де м’ясо, овочі тощо.
У фарш цукор додають у пропорції 1 ст. л. на 1 кг м’яса. Підсолоджував допомагає збалансувати смак, крім того, під час обсмажування допоможе зробити золоту та хрумку скоринку котлетам.
Цукор також радять додавати у борщ, овочеве рагу, тісто на піцу. У кожному разі солодкий присмак покращує страву, тому спробуйте й відчуєте різницю з цим компонентом.
Також цукор не завадить у закритих стравах, де є фарш (чебуреки, біляші, лаваші, рулети), так м’ясна начинка буде соковитою.
«Сніданок з'їж сам» — правило, яке нам вбивали в голову з дитинства. Нас переконували, що відсутність ранкового прийому їжі сповільнює метаболізм і призводить до набору ваги. Проте сучасна нутриціологія ставить цей застарілий постулат під велике сумнів...
Зелений чай заслужено вважається еліксиром молодості та здоров'я. Він багатий на катехіни - потужні антиоксиданти, які захищають від старіння та допомагають знижувати вагу. Проте принципове значення має дозування, передають Патріоти України. У великих ...
