А ви це знали? Для чого господині додають цукор у фарш

Господині з досвідом додають цукор у низку не солодких страв, передають Патріоти України.

На відміну від солі, перцю чи інших прянощів цукор викликає здивування у багатьох, адже він, на перший погляд, не поєднується зі стравами, де м’ясо, овочі тощо.

Подробиці

У фарш цукор додають у пропорції 1 ст. л. на 1 кг м’яса. Підсолоджував допомагає збалансувати смак, крім того, під час обсмажування допоможе зробити золоту та хрумку скоринку котлетам.

Цукор також радять додавати у борщ, овочеве рагу, тісто на піцу. У кожному разі солодкий присмак покращує страву, тому спробуйте й відчуєте різницю з цим компонентом.

Також цукор не завадить у закритих стравах, де є фарш (чебуреки, біляші, лаваші, рулети), так м’ясна начинка буде соковитою.

Джерело: ПростоВей

А ви це знали? Експерт пояснив, що буде, якщо перестати їсти супи

вівторок, 13 січень 2026, 13:10

Люди старшого віку добре пам’ятають, що заведено було на обід їсти перше (суп чи борщ) і друге (якась основна страва з гарніром), передають Патріоти України. Також кожен чув від мами, бабусі наступне: «Треба їсти перше, щоб шлунок не став», «Ти їси ті...

Буде найбільш корисна: Експерти назвали точний час, коли слід пити каву

вівторок, 13 січень 2026, 12:45

Деякі люди дуже чутливі до кофеїну, і для них важливо перед сном не вживати каву. Експерти назвали точний час, коли варто вживати улюблений напій. Про це пише GoodHousekeeping, передають Патріоти України. Дослідження показали, що кофеїн діє триваліше, ...