Запечена картопля - це смачна та доступна страва на всі випадки випадки життя. Запікати її можна з салом, м’ясом, овочами, сиром чи просто зі спеціями. Але для того, щоб вона мала ідеальну структуру, недостатньо просто помістити її у духовку, передають Патріоти України.
Фудблогер Олексій Крючков (kruchkov.food) на своїй сторінці в Instagram поділився рецептом запеченої картоплі. За рецептом, картоплю бажано відварювати перед запіканням. Завдяки цьому у процесі випікання вона не буде розвалюватися та злипатись, а матиме ідеальну форму. Те ж саме стосується і структури: картопля буде м’якою всередині та матиме золотисту, хрустку скоринку ззовні.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
1. Картоплю почистити та порізати середніми шматками. Покласти у каструлю.
2. Залити картоплю окропом та поставити на вогонь. Варити 10 хвилин.
3. З готової картоплі злити воду, додати подрібнений часник, спеції та оливкову олію. Перемішати.
4. Викласти картоплю на деко, застелене пергаментом. Запікати за температури 180 градусів 30 хвилин.
Ми часто очікуємо, що близькі люди мають здогадуватися про наші бажання, образи та потреби без слів. Коли ж цього не відбувається, виникає розчарування та прихована агресія, передають Патріоти України. Натяки, мовчанка та гра в "вгадай, що сталося" є н...
Хронічне безсоння, довге крутіння в ліжку та тривожні думки перед сном стали справжньою епідемією сучасного ритму життя. Постійний стрес, використання гаджетів пізно ввечері та нерегулярний графік виснажують нервову систему, позбавляючи нас повноцінног...
