Запечена картопля - це смачна та доступна страва на всі випадки випадки життя. Запікати її можна з салом, м’ясом, овочами, сиром чи просто зі спеціями. Але для того, щоб вона мала ідеальну структуру, недостатньо просто помістити її у духовку, передають Патріоти України.
Фудблогер Олексій Крючков (kruchkov.food) на своїй сторінці в Instagram поділився рецептом запеченої картоплі. За рецептом, картоплю бажано відварювати перед запіканням. Завдяки цьому у процесі випікання вона не буде розвалюватися та злипатись, а матиме ідеальну форму. Те ж саме стосується і структури: картопля буде м’якою всередині та матиме золотисту, хрустку скоринку ззовні.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
1. Картоплю почистити та порізати середніми шматками. Покласти у каструлю.
2. Залити картоплю окропом та поставити на вогонь. Варити 10 хвилин.
3. З готової картоплі злити воду, додати подрібнений часник, спеції та оливкову олію. Перемішати.
4. Викласти картоплю на деко, застелене пергаментом. Запікати за температури 180 градусів 30 хвилин.
Ви йдете людними вулицями міста, у ваших вухах щільно сидять навушники, але всередині панує абсолютна тиша. Жодної музики, підкастів чи аудіокниг — лише ви та заглушений зовнішній шум. Якщо ця ситуація здається вам знайомою, ви здивуєтеся, дізнавшись, ...
Ви відправили повідомлення в робочий або особистий чат, але вже через хвилину з здриганням натискаєте кнопку «видалити для всіх»? Або, можливо, ви регулярного редагуєте вже відправлені тексти, переписуючи фрази по кілька разів? Поява функції видалення ...
