Біла смерть - ось як називають цукор та сіль. Хоча вона й не надто корисна, але відмова від неї теж може викликати проблеми із здоров'ям. Видання Healthline розповідає, до яких жахливих наслідків призводить відмова від солі, передають Патріоти України.
Є деякі докази того, що люди з серцевою недостатністю можуть мати більший ризик смерті на дієті з низьким вмістом натрію. Однак для підтвердження цього необхідні додаткові дослідження.Може підвищитися рівень холестерину
Дослідження показали, що обмеження солі може підвищити рівень ЛПНЩ (поганого) холестерину та тригліцеридів, які є загальними факторами ризику серцевих захворювань.
Люди з цукровим діабетом 1 і 2 типу можуть мати підвищений ризик смерті на дієті з низьким вмістом натрію. Однак це потребує додаткового вивчення.
Стан, який називається гіпонатріємією, або низький рівень натрію в крові, може вражати деяких людей, наприклад літніх людей і деяких спортсменів. Вживання меншої кількості солі підвищує ризик цього стану.
Хоча дані неоднозначні, деякі обсерваційні дослідження показують, що дієта з низьким вмістом солі пов’язана з підвищеним ризиком смерті від серцевих нападів або інсультів. Контрольовані випробування не показують явної користі.
Сковороди з антипригарним покриттям значно спростили процес приготування їжі. Однак із часом покриття зношується, і на ньому з'являються дрібні подряпини, передають Патріоти України. Більшість людей продовжують користуватися таким посудом, не здогадуюч...
Щоб приготувати соковиту свинину й не переплачувати за м’ясо, необов’язково купувати вирізку чи корейку. Для домашніх котлет, гуляшу, тушкованих страв і запікання часто краще підходять доступніші частини туші, у яких достатньо жиру та сполучної тканини...
