А ви це знали? Досвідчені господині розповіли, навіщо класти у воду для варіння яєць сірники

Яйця - це доступний та корисний продукт, який має бути в раціоні для підтримки здоров’я. Найпростіший варіант їх приготування - варіння, передають Патріоти України.

Подробиці

Досвідчені кулінари при цьому кладуть у воду сірники, доки яйця варяться. Але це може здивувати господарок-початківців. Справа в тому, що це потрібно в тому випадку, щоб продукт під час варіння не тріснув.

При цьому сірники можна замінити на зубочистки. Такий спосіб дієвіший, ніж використання солі, яку зазвичай і додають у воду, щоб шкаралупа залишалася цілою.

Як використовувати сірники при варінні яєць

Спочатку яйця в каструлі треба залити водою. Відразу можна покласти 5-10 сірників. Але важливо перед цим обрізати сірчані головки.

Після цього можна готувати продукт класичним способом.

Як тільки яйця будуть готові, їх треба залити холодною водою. Це допоможе швидко та легко зняти шкаралупу.

Секрет розсипчастої гречки: Ви більше ніколи не будете готувати її інакше!

вівторок, 6 січень 2026, 10:11

Гречана крупа - один із найкорисніших продуктів, який повинен бути на кожній кухні. Вона багата поживними речовинами та підходить для багатьох страв, але найсмачнішою вона стає, коли готується розсипчастою. Існує перевірений спосіб досягти легкої та пу...

Картопля фрі ніколи не буде хрусткою, якщо ви робите цю помилку!

вівторок, 6 січень 2026, 9:59

Домашня картопля фрі часто виходить м’якою, навіть якщо смажити її в гарячій олії. Проблема не в сковороді й не в сорті картоплі. Хрумка скоринка з’являється лише за однієї обов’язкової умови, яку багато хто ігнорує, передають Патріоти України. Редакці...