Відомо, що при довгому зберіганні в крупах і борошні можуть завестися паразити. Уберегти продукти від їх появи допоможе простий лавровий лист, зазначають Патріоти України.
Ця пряність відома людству з давніх часів. Однією з її корисних властивостей є здатність відлякувати жучків. За словами досвідчених господинь, одного лаврового листа в банку з крупою буде достатньо, щоб захистити її від комах.
Однак лавровий лист не тільки справляється з паразитами, але і збільшує термін зберігання продуктів. При цьому їх смак або аромат через спеції не змінюється. Тому цей простий секрет можна сміливо брати на озброєння.
Приготування пасти здається найпростішим завданням на кухні, з яким впорається навіть дитина. Проте результати часто розчаровують: замість окремих апетитних макаронів у каструлі утворюється злиплена грудка. Італійські кухарі розкривають головні правила...
Щоб картопля рівномірно проварилася, її краще заливати холодною водою, а вже потім ставити каструлю на вогонь. Якщо покласти бульби в окріп, зовнішні шари можуть приготуватися швидше, ніж середина, через що картопля ризикує розваритися зовні й залишити...
