А ви це знали? Як лід може допомогти врятувати суп від кулінарних помилок

Ви варите гарячу першу страву, а вам пропонують покласти в неї лід. Така порада може викликати здивування, але вона в певних випадках має сенс. Пропонуємо вам дізнатися про це детальніше.

Подробиці

В кулінарії є безліч порад, які допомагають покращити страви, а іноді й врятувати від помилок. Якщо говорити про лід, то він таки рятівник.

Якщо бульйон занадто жирний або ви не розрахували та поклали засмажку з більшою кількістю масла чи олії, тоді лід вам точно знадобиться. Річ у тому, що він допоможе зв’язати жир.

В суп покладіть кілька кубиків льоду. Плівка, яка утвориться, буде доступна для знімання. Смак страви стане значно легшим. Смачного!

Аби уникнути вибуху та пожежі! Що можна підключати, а що ні, до зарядних станцій EcoFlow

середа, 21 січень 2026, 12:45

Зарядні станції на кшталт EcoFlow для багатьох українців стали звичним резервним джерелом живлення під час відключень електроенергії. Водночас неправильне підключення техніки та порушення умов експлуатації можуть призводити до аварійних ситуацій і пошк...

Водіям на замітку! Що не можна робити, коли розморожуєте авто

середа, 21 січень 2026, 12:19

Навіть якщо ви зберігаєте своє авто в гаражі, зараз температури стоять такі, що вам напевно доводиться зранку відморожувати її перед тим, як сісти за кермо. Але експерти вказують, що під час визволення "залізного коня" з крижаного полону можна наробити...