А ви це знали? Як лід може допомогти врятувати суп від кулінарних помилок

Ви варите гарячу першу страву, а вам пропонують покласти в неї лід. Така порада може викликати здивування, але вона в певних випадках має сенс. Пропонуємо вам дізнатися про це детальніше.

Подробиці

В кулінарії є безліч порад, які допомагають покращити страви, а іноді й врятувати від помилок. Якщо говорити про лід, то він таки рятівник.

Якщо бульйон занадто жирний або ви не розрахували та поклали засмажку з більшою кількістю масла чи олії, тоді лід вам точно знадобиться. Річ у тому, що він допоможе зв’язати жир.

В суп покладіть кілька кубиків льоду. Плівка, яка утвориться, буде доступна для знімання. Смак страви стане значно легшим. Смачного!

Бережіться! Постійне відкладання будильника провокує хронічну втому

вівторок, 2 грудень 2025, 5:40

Звичка тиснути ще 10 хвилин збиває біоритми: організм зависає між сном і пробудженням. У такому режимі мозок не розуміє, коли саме потрібно активізуватися, передають Патріоти України. У результаті — туман у голові, зниження концентрації, пригнічений на...

Домашній суперзасіб проти плям - тільки 3 інгредієнти, і жодних дорогих хімікатів

вівторок, 2 грудень 2025, 0:10

Ви коли-небудь псували улюблену блузку, скатертину або диван стійкою плямою від кави, вина чи соусу? Замість дорогих магазинних засобів можна приготувати ефективний домашній засіб, який працює швидко і дешево, передають Патріоти України. Що потрібно:. ...