А ви це знали? Як лід може допомогти врятувати суп від кулінарних помилок

Ви варите гарячу першу страву, а вам пропонують покласти в неї лід. Така порада може викликати здивування, але вона в певних випадках має сенс. Пропонуємо вам дізнатися про це детальніше.

Подробиці

В кулінарії є безліч порад, які допомагають покращити страви, а іноді й врятувати від помилок. Якщо говорити про лід, то він таки рятівник.

Якщо бульйон занадто жирний або ви не розрахували та поклали засмажку з більшою кількістю масла чи олії, тоді лід вам точно знадобиться. Річ у тому, що він допоможе зв’язати жир.

В суп покладіть кілька кубиків льоду. Плівка, яка утвориться, буде доступна для знімання. Смак страви стане значно легшим. Смачного!

Це вражає! Як холод і темрява впливають на наш сон. Досвід людей під час полярної ночі

вівторок, 20 січень 2026, 10:12

Цілодобова темрява взимку поблизу полюсів може порушити сон. Як з цим справляються люди, які там живуть, і як це може навчити покращити сон мешканців інших широт? Уявіть, що ви не бачите Сонця тижнями або навіть місяцями. Темно, крижане повітря, все на...

Перевірте себе! Що побачили першим? Швидкий тест розкриє, які ви у стосунках

вівторок, 20 січень 2026, 9:55

Немає нічого ціннішого в житті за людські стосунки – це факт. Але як ви поводитесь у цих стосунках, чи умієте їх берегти? Певну поживу для роздумів може дати головоломка на основі оптичної ілюзії. Дивіться фото нижче, передають Патріоти України. Психол...