Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Мед - це продукт, який може стояти вдома роками і, при цьому, залишатися смачним і корисним. Але це лише в тому випадку, якщо його правильно зберігати. За несприятливих умов мед може навіть забродити і втратити усі поживні компоненти, передають Патріоти України.
Редакція FoodOboz розповість, як мед зберігати не можна. Щоб продукт залишався якісним – варто дотримуватись певних правил.
Чому мед починає бродити
Якщо мед забродив – корисним та смачним він не буде. Така ситуація відбувається, якщо продукт зберігається в умовах підвищеної вологості. Він підходить хіба що для випічки. Якщо вживати у самостійному вигляді – можуть виникнути проблеми зі шлунком.
Що відбувається, якщо мед зберігається за неправильної температури
Незначне порушення температури сприяє зниженню ферментів. Через це мед стає менш корисним. Якщо тривалий час зберігається занадто низька або занадто висока температура – утворюється і шкідливий гідроксиметилфурфурол.
Чи можна зберігати мед у холодильнику
Для зберігання меду важливі:
Шоколад - улюблений десерт мільйонів, спокуса, перед якою важко встояти. Експерти попереджають - деякі інгредієнти, що містяться у складі шоколаду, можуть бути не лише шкідливими для здоров'я, а й викликати справжню залежність. Про які складові шоколад...
Знавці авторинку, які раніше назвали шість найпоширеніших помилок при купівлі вживаної автівки, назвали характерний пробіг для машини, яку варто купувати на вторинці, передають Патріоти України. Профільне видання mashyna.com.ua поспілкувалося із досвід...
