Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Вершкове масло - продукт, який практично кожен день їдять усі, використовуючи його для приготування бутербродів та випічки. Але потрібно обов'язково вміти відрізнити вершкове масло від підробки в домашніх умовах, передають Патріоти України.
Нутриціологиня розповіла в Instagram про користь вершкового масла, а також як і скільки його можна їсти.
"По-перше, славиться вершкове масло тим, що має у своєму складі унікальний компонент молочного жиру – масляну кислоту, яка має протизапальну дію, а також вона використовується при лікуванні хвороби Крона (це коли людина має хронічний запальний процес по всьому ШКТ)", – розповіла нутріціологиня.
Фахівчиня також зазначила, що вершкове масло відноситься до категорії продуктів, які містять високу кількість насиченого жиру, які стимулюють виділення жовчі. А також містить у значній кількості вітамін А, а також D, E, B12.
Навіть після рясної вечері нам часто хочеться десерту. Це явище має наукову назву - сенсорно-специфічна ситість, передають Патріоти України. Доктор Міхал Вжосек пояснює: наш апетит може бути задоволений певним типом їжі, але мозок все ще «жадає» іншого...
Розігрівання риби часто призводить до втрати смаку та сухості. Основна причина - висока температура та поспіх, через які білки згортаються, а рибне м’ясо втрачає вологу, передають Патріоти України. Головне правило — низька температура, волога та час. Т...
