А ви це знали? Як відокремити філе риби від кісток - простий і легкий спосіб

Риба - один з основних і дуже корисних харчових продуктів. Систематичне вживання риби допомагає поліпшити зір, а також здоров'я волосся, кісток і шкіри, передають Патріоти України.

Досвідчені господині знають величезну кількість страв, при приготуванні яких використовується морська або річкова риба. Вони рибу варять, смажать, тушкують, готують на пару, запікають в духовці. Для деяких страв, наприклад для приготування рибних котлет, тефтелей або рибного суфле, потрібно відокремити рибу від кісток і потім приготувати фарш.

Ось тут може виникнути маленька проблемка, так як риба від кісток відділяється неохоче, і багато її залишається на кістках. Наша порада підкаже вам, як дуже легко відокремити рибу від кісток, і при цьому на кістках зовсім не залишиться рибного м'яса.

Як легко відокремити рибу від кісток

  • Для роботи нам знадобиться риба, вода, ніж, обробна дошка, каструля.
  • Рибу очистити від нутрощів, плавців, якщо риба була з головою — видалити голову, добре промити.
  • У каструлі довести воду до кипіння, зняти з вогню і викласти рибу в каструлю. Закрити кришкою та залишити на 1,5-2 хвилини.
  • Вийняти рибу та відокремити від кісток. Процес відбуватиметься абсолютно легко.
  • Тепер із риби ви легко зможете приготувати фарш.

Чому ви неправильно прибираєте кухню - поради, які відкриють вам очі

неділя, 3 серпень 2025, 6:30

Прибирання кухні може здатися безкінечним завданням, адже це простір, де скупчується найбільше бруду та жиру. Проте професійна прибиральниця на ім’я Шарлотта поділилася у TikTok покроковим алгоритмом, який допоможе навести ідеальний порядок, передають ...

Не торкайтесь цих "подарунків" у літаку - мандрівників попередили про небезпечну деталь на борту

неділя, 3 серпень 2025, 6:08

У далекомагістральних рейсах авіакомпанії часто надають безкоштовні речі для комфорту - подушки, навушники, маски для сну та... ковдри. Але саме останні можуть становити справжню загрозу - і це не перебільшення, передають Патріоти України. Експерт із п...