
Стиглі банани, принесені з магазину, дуже швидко чорніють. Та є один секрет зберігання фруктів, який продовжить їхнє життя ще на 15 днів, передають Патріоти України.
Зазвичай банани вдома всі кладуть на якусь полицю, або на стіл — у вазу з фруктами. Впродовж кількох днів банани активно дозрівають, а потім починають псуватися. Шкірка стає темно-коричневою і неапетитною. Ще один варіант — покласти їх у холодильник, але це працює лише декілька днів, потім банани все одно стають м'якими та чорними.
Та є один спосіб, що справді уповільнить процес їх дозрівання. Річ у тім, що, дозріваючи, стебла бананів виділяють етилен. Потім він поширюється на решту плоду, і таким чином допомагає йому дозріти. Є популярний спосіб, при якому плодоніжку банана щільно пакують у харчову плівку. І тут все правильно, але є один важливий момент — загортати слід не в’язку бананів разом, а кожен банан окремо. Так залишається менше місць, з яких просочується етилен.
Учені заявили, що всього за 12 тижнів можна досягти помітного «омолодження» мозку. Йдеться не про метафору: за результатами спостережень у більшості учасників програми покращилися пам’ять та концентрація уваги, а об’єм гіпокампа - ділянки мозку, відпов...
Суворі дієти часто виснажують і дають короткочасний результат. Натомість поступові зміни працюють стабільніше. Один із перших кроків - зменшення споживання доданого цукру, передають Патріоти України. За підрахунками, у середньому людина може споживати ...