Стиглі банани, принесені з магазину, дуже швидко чорніють. Та є один секрет зберігання фруктів, який продовжить їхнє життя ще на 15 днів, передають Патріоти України.
Зазвичай банани вдома всі кладуть на якусь полицю, або на стіл — у вазу з фруктами. Впродовж кількох днів банани активно дозрівають, а потім починають псуватися. Шкірка стає темно-коричневою і неапетитною. Ще один варіант — покласти їх у холодильник, але це працює лише декілька днів, потім банани все одно стають м'якими та чорними.
Та є один спосіб, що справді уповільнить процес їх дозрівання. Річ у тім, що, дозріваючи, стебла бананів виділяють етилен. Потім він поширюється на решту плоду, і таким чином допомагає йому дозріти. Є популярний спосіб, при якому плодоніжку банана щільно пакують у харчову плівку. І тут все правильно, але є один важливий момент — загортати слід не в’язку бананів разом, а кожен банан окремо. Так залишається менше місць, з яких просочується етилен.
Для багатьох із нас ранок починається з чашки ароматної кави. Проте часто навіть з якісних і дорогих зерен виходить напій із неприємною гіркотою або кислим присмаком, передають Патріоти України. Причина полягає у фундаментальній помилці, яку роблять бі...
Свіжа петрушка, кріп або кріп-салат в'януть у холодильнику вже через кілька днів після купівлі, перетворюючись на непривабливу слизьку масу. Звичайні пластикові пакети лише прискорюють цей процес, передають Патріоти України. Зелень потребує помірної во...
