А ви це знали? Яка кава найбільш корисна і чому

Надмірне вживання кави може викликати безсоння, тривожність, підвищення тиску. Водночас "обережне" споживання цього популярного напою може мати й позитивний вплив, зокрема тоді, коли йдеться про чорну каву без цукру й добавок (наприклад, еспресо або американо без молока й підсолоджувачів), передають Патріоти України

Все вирішує не лише сама кава, а й те, що ми додаємо до неї. OBOZ.UA пояснює, які інгредієнти можуть зіпсувати корисний ефект напою та чому "чиста" кава – це свідомий вибір.

Чому чорна кава без добавок найбільш корисна

Низька калорійність – у чашці чорної кави надзвичайно мало калорій, приблизно 2-5 ккал на 100 мл, і це добре для контролю ваги.

Багато антиоксидантів – кава багата на поліфеноли. Це сполуки, які борються з вільними радикалами, знижують запалення й можуть зменшити ризик хвороб серця, діабету та деяких видів раку.

Підтримка роботи мозку – кофеїн покращує увагу, пам’ять і когнітивні функції, а також знижує ризик хвороби Альцгеймера та Паркінсона.

Покращення фізичної витривалості – кофеїн стимулює викид адреналіну, що може покращити фізичну продуктивність.

Покращення настрою – кофеїн також активізує дофамінові процеси, що підвищує настрій і може зменшити ризик депресії.

Користь кави псують цукор і підсолоджувачі (які підвищують калорійність і ризик діабету), сиропи (зайві калорії та ще й шкідливі добавки), вершки (у них багато насичених жирів).

Загалом у рейтингові корисності кавових напоїв еспресо / американо (без цукру), а також фільтр-кава / пуровер / аеропрес будуть на першому місці.

На другому – непідсолоджена кава з рослинним молоком, на третьому – кава з коров'ячим молоком.

І останні, найбільш некорисні напої, – це кава з вершками та цукром, сиропами або іншими добавками.