А ви це знали? Які фрукти не варто класти у холодильник - можуть спричинити псування їжі

Більшість людей намагається проводити закупи продуктів один раз на тиждень, щоб кожного дня не витрачати час на походи до магазину. Всім, хто дотримується такої практики, слід вміти правильно зберігати продукти у холодильнику, щоб не допустити їх псування і, як наслідок, зайвих витрат, передають Патріоти України

Як виявилось, деякі фрукти не варто класти у холодильник, адже вони здатні спричинити псування іншої їжі, яка у ньому знаходиться. Які саме продукти краще тримати окремо, розбирався FoodOboz.

Справа в тому, що деякі фрукти виділяють виробляють специфічний газ етилен, що здатен пришвидшити псування інших продуктів. Одним з таких фруктів є банан. Але, крім нього таку саму речовину виділяють також яблука, груші, виноград і маракуйя, авокадо та ківі.

Найбільше постраждати від сусідства з цими фруктами можуть броколі, цвітна капуста, огірки, листя салату, а також спаржа. Всього за декілька днів такого сусідства, овочі почнуть в’янути. Для того, щоб уникнути швидкого псування фруктів, "небезпечні" продукти краще тримати окремо від решти.

Наприклад, яблука можна взагалі не класти до холодильника, а інші – не тримати у відділенні з продуктами, які можуть зіпсуватись. Найбезпечніше тримати фрукти, що виділяють етилен на верхній полиці холодильника. Таким чином вірогідність потрапляння газу до інших фруктів зводиться до мінімуму.

Несподіваний "бонус": Щоденне вживання арахісу допомагає зменшити алергічну реакцію в дорослих

неділя, 27 квітень 2025, 10:49

Дорослі з важкою алергією на арахіс можуть безпечно зменшити свою чутливість до алергену завдяки щоденному вживанню малих доз цього продукту, передають Патріоти України. Це довели вчені з Королівського коледжу Лондона, які провели унікальне клінічне до...

Варто знати! Розвіяно міф про яйця, у який вірили усі

неділя, 27 квітень 2025, 10:30

Протягом багатьох років яйця викликали багато суперечок. Чи корисно щодня їсти яйця? А як щодо холестерину? Скільки яєць можна їсти в день? А може, варто обмежитися чотирма разами на тиждень? Наразі розвіяно головний міф про цей продукт, передають Патр...