Більшість людей намагається проводити закупи продуктів один раз на тиждень, щоб кожного дня не витрачати час на походи до магазину. Всім, хто дотримується такої практики, слід вміти правильно зберігати продукти у холодильнику, щоб не допустити їх псування і, як наслідок, зайвих витрат, передають Патріоти України
Як виявилось, деякі фрукти не варто класти у холодильник, адже вони здатні спричинити псування іншої їжі, яка у ньому знаходиться. Які саме продукти краще тримати окремо, розбирався FoodOboz.
Справа в тому, що деякі фрукти виділяють виробляють специфічний газ етилен, що здатен пришвидшити псування інших продуктів. Одним з таких фруктів є банан. Але, крім нього таку саму речовину виділяють також яблука, груші, виноград і маракуйя, авокадо та ківі.
Найбільше постраждати від сусідства з цими фруктами можуть броколі, цвітна капуста, огірки, листя салату, а також спаржа. Всього за декілька днів такого сусідства, овочі почнуть в’янути. Для того, щоб уникнути швидкого псування фруктів, "небезпечні" продукти краще тримати окремо від решти.
Наприклад, яблука можна взагалі не класти до холодильника, а інші – не тримати у відділенні з продуктами, які можуть зіпсуватись. Найбезпечніше тримати фрукти, що виділяють етилен на верхній полиці холодильника. Таким чином вірогідність потрапляння газу до інших фруктів зводиться до мінімуму.
Хліб часто стає першим продуктом, який виключають із раціону при спробі схуднути або покращити самопочуття. Проте дієтологи наголошують, що повна відмова від якісного хліба не є необхідністю, якщо правильно обрати сорт і контролювати розмір порції, пер...
Режим харчування впливає не лише на цифру на вагах, а й на швидкість клітинного старіння. Дослідники, які вивчають феномен регіонів із найбільшою кількістю довгожителів, дійшли висновку, що час останнього прийому їжі має вирішальне значення для відновл...
