А ви це знали? Які продукти не можна розігрівати - вони стають шкідливими

Якщо якась їжа залишається з вечора - потім її дуже зручно розігріти на наступний день. Але варто пам'ятати, що далеко не з усіма продуктами так можна робити. Висока температура робить їх шкідливими, передають Патріоти України.

Редакція FoodOboz розповість, яку їжу не можна повторно нагрівати. Продукти після цього стануть небезпечними.

Рис

Які продукти не можна розігрівати: вони стають шкідливими

В жодному разі не можна повторно нагрівати рис. Спори цього продукту термостійкі, тож навіть якщо ви їх нагрієте, вони все одно можуть спричиняти шкідливі патогени. Необроблений рис містить шкідливі бактерії, які під час повторного нагрівання активізуються і можуть спровокувати отруєння. Ці речовини також розвиваються в рисі, який довгий час стоїть за кімнатної температури. Тому за цим також потрібно слідкувати.

Картопля

Які продукти не можна розігрівати: вони стають шкідливими

Що стосується картоплі, то її потрібно готувати невеликими порціями і з'їсти одразу. Якщо продукт залишити за кімнатної температури більше ніж на дві години – почнуть розмножуватися бактерії. А під час повторного нагрівання вони стають активними. Через це є ризик захворіти бутулізмом.

Шпинат

Які продукти не можна розігрівати: вони стають шкідливими

Зелень потрібно розігрівати дуже обережно. Особливо шпинат. Під впливом високих температур у продукті починають розмножуватись бактерії, які можуть призвести до серйозних проблем зі здоров'ям.

Яйця

Які продукти не можна розігрівати: вони стають шкідливими

Яйця дуже вразливі до утворення патогенів та бактерій сальмонели. Тому за повторного нагрівання продукт може стати небезпечним, є ризик харчового отруєння.

Яка ваша сильна сторона? Простий тест покаже більше, ніж ви думаєте

неділя, 29 червень 2025, 6:34

Психологічні тести допомагають легко визначити, у чому наші сильні та слабкі сторони. Сьогодні ми зосередимося на ваших сильних рисах особистості. Просто подивіться на зображення та оберіть одну з рослин, яку хотіли б бачити у своїй квартирі. Не задуму...

Який манікюр найгарніший? Ваш вибір розкриє секрети характеру

неділя, 29 червень 2025, 6:12

Манікюр - це не лише питання краси, а й спосіб вираження себе та свого ставлення до світу. Погляньте на зображення з різними дизайнами нігтів і оберіть той, який вам найбільше подобається. Пам’ятайте - перше враження важливе, передають Патріоти України...