А ви це знали? Якість вершкового масла в домашніх умовах можна перевірити горілкою

Натуральне вершкове масло виготовляють із коров'ячого молока, без використання рослинних компонентів та синтетичних барвників. На жаль, часто на ринку виникають цілі партії фальсифікату. Перевірити якість вершкового масла дуже просто в домашніх умовах за допомогою звичайної горілки, передають Патріоти України.

При виборі вершкового масла в магазині необхідно звертати увагу не тільки на етикетку, але і колір продукту. Щоб поліпшити вигляд фальсифікованого продукту, недобросовісні виробники можуть додавати барвник.

Впевнитись, що у вершковому маслі немає хімічних барвників, можна в домашніх умовах за лічені хвилини. Оскільки етиловий спирт є відмінним розчинником для більшості синтетичних барвників та пігментів, то невелика кількість горілки дозволить визначити склад продукту.Небагато горілки налийте в склянку і підігрійте на водяній бані до 60 градусів Цельсія. Відріжте шматочок олії, покладіть у чашку і залийте теплою горілкою. Якщо рідина придбала жовте або жовто-жовтогаряче забарвлення, то це вірна ознака того, що в масло було додано барвник.

Експерти рекомендують відмовитися від покупки вершкового масла, яке виробляється з порушенням законодавства. Згідно з ГОСТом, вершкове масло повинне складатися виключно з молочного жиру, наявність будь-яких добавок неприпустимо. Крім того, синтетичні барвники можуть бути небезпечними для здоров'я.

Неймовірно, але працює! Стюардеса розкрила секрет: як безкоштовно потрапити в перший клас літака без переплат

четвер, 18 вересень 2025, 9:59

Якщо ви мріяли про розкішний політ у першому класі, тепер це може стати реальністю без додаткових витрат. Стюардеса Сьєрра Містт поділилася своїми найкращими лайфхаками, які працюють тисячі разів, передають Патріоти України. . Глядачі соцмереж подякув...

Помилка, яка псує їжу: Що не можна зберігати на дверцятах холодильника

четвер, 18 вересень 2025, 9:15

Дверцята холодильника — найзручніше місце для швидкого доступу до продуктів, але не всі продукти там зберігаються безпечно. Через постійні перепади температури вони можуть швидко псуватися або втрачати користь, передають Патріоти України. Продукти, як...