Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Якщо у вас залежався кефір у холодильнику або ви купили кілька пачок по акції, то киньте їх у морозилку, щоб кефір не пропав, передають Патріоти України.
З замороженого кефіру можна приготувати смачні страви.
Ніжний сир і намазка для бутербродів
Якщо багато хто звик готувати домашній сир на плиті з прокислого молока, то цей рецепт виявиться набагато простіше і краще.
Сир із замороженого кефіру виходить ніжнішим і смачнішим. З 1 літра кефіру виходить майже 400 грамів сиру.
Як приготувати
Для цього розріжте упаковку замороженого кефіру, який пролежав у морозилці щонайменше 24 години. Дочекайтеся, доки з кефіру стіче вся рідина.
Перекладіть сирок у тарілку і підсолодіть або посоліть його – це до смаку, хто і як більше любить. Отриману сироватку, яка збігла, не викидайте, а приготуйте окрошку або млинці.
Ніжний сирок з кефіру можна використовувати як начинку для млинців, подавати з оладками.
Не менш смачними виходять бутерброди з сиром. Для цього потрібно взяти батон, ніжний сир, зелень і солону рибу.
Для підтримки здоров'я щитовидної залози корисний йод – головний елемент для синтезу гормонів тироксину та трийодтироніну. Селен захищає клітини залози від пошкоджень та критично важливий для активації гормонів. Цинк, вітамін D регулюють імунні процеси...
Багато людей помилково вважають, що основне джерело солі в раціоні — це сільничка. Насправді значна частина натрію надходить із готових продуктів, де сіль часто “прихована” у складі, пишуть джерела, на які посилаються дієтологи, передають Патріоти Укра...
