А ви це знали? Коли треба солити картоплю під час смаження

Хочете картоплю зі смачною золотою скоринкою? Для цього треба не тільки правильно обробити саму картоплю, а й своєчасно її солити, щоб не було ефекту вареного овоча, передають Патріоти України.

Подробиці

У вас вийде хрумка скоринка, якщо ви посолите картоплю після приготування або за 3-5 хвилин до зняття з вогню. В іншому випадку картопля пустить сік і на смак буде більш парена, ніж смажена. Так, це буде смачно, але ефекту скоринки не вдасться досягти.

Загалом для того, щоб картопля була хрумкою, після миття промокніть паперовими рушниками, щоб зайва волога не заважала під час смаження.

Прянощі, свіжий часник, зелень і, звісно, сіль, додавайте вкінці і тоді ваша страва буде неймовірно ароматною, зі скоринкою і м’якою серединкою.

Не ігноруйте! ТОП-5 соусів, які протипоказані гіпертонікам

субота, 30 травень 2026, 17:12

Високий артеріальний тиск може призвести до серцевого нападу чи інсульту. Саме тому його слід контролювати, передають Патріоти України. Найсерйознішою причиною розвитку гіпертонії вважається сіль. Як показує практика, вона міститься у 99% готових соусі...

Це може здивувати! Навіщо в СРСР білизну кипʼятили і підсинювали

субота, 30 травень 2026, 14:32

За часів СРСР процес прання одягу і домашнього текстилю було виснажливим багатоетапним заняттям, яке потребувало чимало часу. Не тільки через те, що зручних та ефективних пральних машин в Союзі майже не існувало і все доводилось робити вручну, передают...