А ви це знали? Коли треба солити картоплю під час смаження

Хочете картоплю зі смачною золотою скоринкою? Для цього треба не тільки правильно обробити саму картоплю, а й своєчасно її солити, щоб не було ефекту вареного овоча, передають Патріоти України.

Подробиці

У вас вийде хрумка скоринка, якщо ви посолите картоплю після приготування або за 3-5 хвилин до зняття з вогню. В іншому випадку картопля пустить сік і на смак буде більш парена, ніж смажена. Так, це буде смачно, але ефекту скоринки не вдасться досягти.

Загалом для того, щоб картопля була хрумкою, після миття промокніть паперовими рушниками, щоб зайва волога не заважала під час смаження.

Прянощі, свіжий часник, зелень і, звісно, сіль, додавайте вкінці і тоді ваша страва буде неймовірно ароматною, зі скоринкою і м’якою серединкою.

Народні прикмети на 15 лютого. Що українці спрадавна робили цього дня аби був достаток у домі

неділя, 15 лютий 2026, 7:09

Християни східного обряду 15 лютого за новим стилем вшановує пам'ять апостола від 70-ти Онисима та преподобного Пафнутія Києво-Печерського. У це народне свято українці дбали про овець - годували їх, прибирали хлів, відстригали зайву гриву. . У день О...

Сон можна "накопичити" наперед: Вчені пояснили, як працює банк сну

неділя, 15 лютий 2026, 6:42

Дослідники стверджують: якщо попереду складний робочий тиждень або період із підвищеним навантаженням, додаткові години сну у вихідні можуть стати своєрідною подушкою безпеки для організму, передають Патріоти України. Ідея полягає у створенні так звано...