Апельсини - це дуже популярні цитрусові, які доступні нам цілий рік. Але чи всім їх можна їсти без обмеження? На це питання дала відповідь Нутриціолог Юрія Половинська, зазначають Патріоти України.
Крім своєї корисності апельсини є сильним алергеном. Вживання цих фруктів у великих кількостях може викликати алергічні реакції й навіть анафілактичний шок.
Якщо у вас є захворювання шлунково-кишкового тракту - вам потрібно з обережністю вживати апельсини натщесерце. До слова, апельсин має високу кислотність, що погано може позначитися на зубній емалі. Вона може поступово руйнуватися, тому, якщо п'єте сік, беріть трубочку або чистите відразу зуби.
Апельсин - просто джерело вітамінів А, В1, В2, РР і, найголовніше, вітаміну С. У 100 г м'якоті апельсина міститься добова норма споживання вітаміну С. Крім того, в апельсині є флавоноїди – речовини, що регулюють ріст організму і надають антиоксидантну дію.
Багато кулінарів за звичкою миють сиру курку під краном перед приготуванням, вважаючи, що таким чином вони змивають бруд, слиз та бактерії. Проте мікробіологи та експерти з харчової безпеки категорично забороняють це робити, називаючи таку практику одн...
Яєчна шкаралупа складається на 93-95% з карбонату кальцію — найважливішого будівельного матеріалу для клітин рослин. Досвідчені садівники ніколи не викидають її, використовуючи у трьох напрямках, передають Патріоти України.
