Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Дієтологи вже багато років вказують на те, що існує небагато продуктів, настільки ж багатих поживними речовинами, як яйця. Всесвітня організація охорони здоров'я рекомендує з'їдати до 10 яєць на тиждень. Однак є певні групи людей, яким слід обмежити або повністю виключити яйця зі свого раціону, пише Pysznosci, передають Патріоти України
Завдяки вмісту лютеїну вони захищають зір, а завдяки високому вмісту вітаміну D зміцнюють кістки та зуби. Вони також є джерелом вітамінів А, В12 і селену, що робить їх корисними для імунної системи організму. На жаль, не всі можуть насолоджуватися перевагами яєць.
Непереносимість яєць є дуже поширеним явищем. У такому випадку очевидно, що їх споживання слід уникати. Крім того, алергія на білок курячого яйця також свідчить на користь виключення яєць з раціону.
Ще одним протипоказанням до вживання яєць є аутоімунні захворювання. Людям, які страждають на ревматоїдний артрит, атеросклероз, захворювання зубів і ясен, серед іншого, варто обмежити споживання яєць до мінімуму, оскільки вони можуть посилити запалення і загострити симптоми цих хвороб.
Барбара Войда і Зофія Хвойновська з Національного центру освіти з питань харчування Польщі пояснюють, чому здорові люди не повинні турбуватися про холестерин, що міститься в яйцях.
«Холестерин, що міститься в яйцях, здебільшого не впливає на рівень холестерину в крові так само, як насичені жири або трансжири, які так часто присутні в солодощах і тістечках. Яєчний жовток має дуже сприятливе співвідношення поліненасичених жирних кислот до холестерину і достатню кількість фосфоліпідів, так що вживання навіть 2−3 яєць на день не викликає підвищення рівня холестерину у здорової дорослої людини. Сучасні дослідження показують, що споживання яєць — як частина здорового, збалансованого харчування — не призводить до значного підвищення рівня холестерину у більшості здорових людей, включаючи дітей», — йдеться у повідомленні.
Яйця є калорійними, тому на дієті для зниження ваги, якої зазвичай дотримуються люди, що худнуть, вони можуть швидко «вичерпати» ліміт калорій. Ці продукти також не рекомендуються в раціоні діабетиків. Варто уникати смажених яєць і віддавати перевагу яйцям, звареним круто, некруто або приготованим на пару.
Соду ми часто додаємо до тіста під час приготування випічки. Найчастіше її додають для того, щоб випічка піднялася, передають Патріоти України. Але сода сама по собі не може гарантувати результату. Для того, щоб відбулася потрібна хімічна реакція, її в...
Християни східного обряду 24 лютого за новим стилем відзначає здобуття голови Іоанна Предтечі. В Іванів день на українців чекали перших ознак весни. У лісах вже з'являлися перші підсніжники та проліски. Починали прилітати та будувати гнізда перелітні п...
