Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
У більшості сортів пива, що продається в магазині, відсутні пробіотики, які впливають на мікробіом кишечника, заявив лікар-гастроентеролог, передають Патріоти України.
Лікар пояснив, що корисні для кишкової мікрофлори мікроорганізми — пробіотики — можуть утримуватися лише у непастеризованому пиві з дуже коротким терміном зберігання, яке практично не зустрічається в магазині. Він порівняв більшість представлених у продажу сортів цього напою з «мертвими» йогуртами, у яких корисні речовини також руйнуються під час пастеризації.
Останні новини: Рисовий сир: що це таке і чим він корисний для здоров’яПри цьому, за словами лікаря, у пиві є інші корисні мікроорганізми — пребіотики. Вони допомагають розмножуватися бактеріям, що живуть в товстій кишці. Головним пребіотиком у пиві гастроентеролог назвав поліфеноли.
«Флавоноли, що відносяться до них, стимулюють зростання корисних лактобацил і біфідобактерій, а речовини, що утворюються з катехінів, кавової кислоти та ряду інших речовин, що містяться в пиві, пригнічують зростання патогенних клостридій. Але через алкоголь пиво може стати шкідливим, тому треба пити його дуже помірно», – розповів лікар.
Пошук «чарівної пігулки» для сну у вигляді їжі чи напоїв – тема надзвичайно популярна, від бабусиного теплого молока до сучасних трендових «моктейлів». Проте експерти наголошують: наукові дослідження в цій галузі лише розпочинаються, і одного магічного...
Люди у щасливому шлюбі часто набирають зайву вагу, оскільки відчувають себе коханими та більше не мають потреби вражати партнера ідеальною фігурою. До такого несподіваного висновку дійшли науковці, які роками досліджували побутові звички тисяч закохани...
