А ви це знали? Навіщо додавати цукор під час варіння картоплі

Стару картоплю не так легко чистити, вона не така багата на смак, як молода, але все ж є деякі хитрощі, що допоможуть приготувати страву зі старої картоплі так, щоб вона була не гірше молодої, передають Патріоти України з посиланням на ТСН.

Додавши у воду під час варіння невелику кількість цукру (достатньо 1-2 чайних ложок), можна покращити смак старої картоплі.

Проте додавати цукор потрібно лише одразу після закипання води з картоплею. І разом з цукром рекомендується додати чайну ложку лимонного соку, адже це допоможе запобігти потемнінню картоплі. Кулінари також рекомендують класти картоплю не в холодну, а киплячу воду, щоб зберегти максимум корисних речовин.

Ви могли це не знати! Названо несподіваний продукт, який збільшує ризик інсульту

субота, 14 березень 2026, 10:14

Зменшити ризик розвитку серцево-судинних захворювань можна у різний спосіб. Найефективнішими вважаються правильне харчування та регулярні фізичні навантаження. Перший спосіб передбачає ретельний контроль споживання солі, передають Патріоти України. Сіл...

Розставлено крапки над "і": Чи потрібно промивати макарони після того, як ви їх звариили

субота, 14 березень 2026, 9:15

Макарони - одна з найпопулярніших страв, яку легко приготувати вдома. Здається, що у цьому процесі немає нічого складного: достатньо відварити пасту у підсоленій воді. Однак навіть у такій простій справі є нюанси, які впливають на смак готової страви. ...