А ви це знали? Навіщо досвідчені кухарі при варінні м’яса додають лушпиння цибулі

Відварене м’ясо не назвеш найпопулярнішою стравою, оскільки господині надають перевагу готуванні його на грилі або подачі в смаженому вигляді. Однак варіння набагато корисніше, передають Патріоти України.

Подробиці

При правильному підході відварене м’ясо виходить ніжним та смачним. Але не всі знають про те, що є одна хитрість, яка дозволяє зробити його більш якісним та смачнішим.

Досвідчені кухарі до м’яса, яке вариться додають лушпиння цибулі.

Ця незвичайна хитрість допомагає м’ясу стати смачнішим. Не варто забувати про те, що при використанні лушпиння відварене м’ясо стає значно кориснішим.

Також у більшості випадків варіння з лушпинням дозволяє м’ясу стати м’якшим.

Ще лушпиння надає продукту гарного відтінку кольору.

Як правильно додавати лушпиння

Перший шар лушпиння, де сконцентрована більшість забруднень, ми знімаємо і не використовуємо. Другий шар потрібно акуратно промити у воді та відправити у каструлю.

Спочатку в ємність для варіння додається лушпиння, прянощі та сіль. Компоненти готуються на середньому вогні протягом 15 хвилин.

Після того відправляємо м’ясо і доводимо його до готовності.

Джерело: ПростоВей

Гадали для овочів? Для чого насправді призначений нижній ящик холодильника

субота, 24 травень 2025, 18:35

Зазвичай усі кладуть у нижні шухляди холодильника якісь овочі, зелень, фрукти. Однак так розподіляти продукти не рекомендується. У багатьох холодильниках на нижніх контейнерах спеціально пишуть попередження, що вони для цього не призначені, зазначають ...

Є секрет! Як прати темний одяг, щоб він не втратив колір

субота, 24 травень 2025, 18:05

Експертка з клінінгу поділилася простим трюком, який вона використовує, щоб її темний та чорний одяг зберігав свій колір та не вицвітав після прання. Кароліна МакКолі пояснила своїй аудиторії в TikTok, що є кілька речей, які вона додає в пральну машину...