А ви це знали? Навіщо господарки вимочують картоплю перед приготуванням

Картопля містить у своєму складі багато крохмалю, який нічим не корисний для здоров’я. Очищену картоплю можна замочити у воді, щоб крохмалю поменшало, передають Патріоти України.

Подробиці

Замочувати картоплю рекомендують не лише тим, хто худне, а й матерям, які годують вареною картоплею дітей.На крохмаль буває алергія, тому її потрібно вимочувати перед приготуванням, щоб уникнути негативних реакцій організму.

Як довго вимочувати картоплю перед приготуванням?Картоплю заливають водою, яку змінюють двічі на годину, а потім залишають у воді на ніч. Зберігати очищену картоплю можна і цілий день, нічого з нею не станеться, якщо вона лежатиме в мисці при кімнатній температурі.

Головне, щоб вода повністю покривала картоплини, щоб вони не темніли. Потім вимочену картоплю можна варити, смажити чи тушити. На смак вона нічим не відрізнятиметься від звичайної, і до того ж швидше приготується.

Дачникам на замітку! Чим підживити розсаду на весні для гарного врожаю

вівторок, 4 березень 2025, 12:00

Підживлення розсади на весні є важливим кроком для забезпечення здорового росту рослин і отримання багатого врожаю. Ось кілька порад, як правильно підживити розсаду, передають Патріоти України. Підживлення розсади на весні – це баланс між забезпеченням...

Справа... в мозку! Вчені знайшли несподівану причину ожиріння

вівторок, 4 березень 2025, 11:30

Нове дослідження, проведене Університетською клінікою Тюбінгена спільно з Німецьким центром досліджень діабету (DZD) та Інститутом імені Гельмгольца в Мюнхені, проливає світло на роль мозку в розвитку ожиріння, передають Патріоти України. Вчені встанов...