Своїм походженням ця кулінарна хитрість завдячує кмітливим та спостережливим домогосподаркам, передають Патріоти України.
Ця кулінарна хитрість дозволяє почистити купу цибулі, не випустивши жодної сльози.
Можливо, ця хитрість має і більш давнє коріння, але достеменно це невідомо.
На винахід цього лайфхака господарок підштовхнули сльози від цибулі під час заготівлі овочів.
Якщо цибулю почистити це ще не велика проблема, алевже коли потрібно нашаткувати або якось інакше нарізати овоч, починається справжня драма.
Можна нескінченно довго занурювати ніж у холодну воду, але остаточно знешкодити цибулю можна або за допомогою протигазу або морозилки.
Для того щоб почистити купу цибулі і не “розчулитися”, помістіть цибулину в морозильну камеру на 15 хвилин, не менше і не більше.
За цей час овоч лише сильно охолоне, не замерзне, втратить всі свої сльозогінні властивості, але смакові якості при цьому анітрохи не постраждають.
Далі залишиться очистити цибулю і сміливо нарізати на обробній дошці без будь-яких хитрощів.
Американські науковці з Медичного відділення Техаського університету розробили дві експериментальні вакцини проти бактерії Yersinia pestis, яка спричиняє чуму. Під час випробувань на лабораторних мишах обидва препарати забезпечили повний захист від інф...
Бажання проявити уважність, ввічливість та турботу про оточуючих традиційно вважається однією з найпозитивніших рис характеру. Саме завдяки вихованим та чуйним людям суспільне життя стає комфортнішим: вони поважають чужий простір, дотримуються правил т...
