Своїм походженням ця кулінарна хитрість завдячує кмітливим та спостережливим домогосподаркам, передають Патріоти України.
Ця кулінарна хитрість дозволяє почистити купу цибулі, не випустивши жодної сльози.
Можливо, ця хитрість має і більш давнє коріння, але достеменно це невідомо.
На винахід цього лайфхака господарок підштовхнули сльози від цибулі під час заготівлі овочів.
Якщо цибулю почистити це ще не велика проблема, алевже коли потрібно нашаткувати або якось інакше нарізати овоч, починається справжня драма.
Можна нескінченно довго занурювати ніж у холодну воду, але остаточно знешкодити цибулю можна або за допомогою протигазу або морозилки.
Для того щоб почистити купу цибулі і не “розчулитися”, помістіть цибулину в морозильну камеру на 15 хвилин, не менше і не більше.
За цей час овоч лише сильно охолоне, не замерзне, втратить всі свої сльозогінні властивості, але смакові якості при цьому анітрохи не постраждають.
Далі залишиться очистити цибулю і сміливо нарізати на обробній дошці без будь-яких хитрощів.
Посудомийна машина значно полегшує роботу на кухні, однак далеко не всі предмети можна безпечно в ній мити. Агресивні мийні засоби, висока температура та сильний напір води здатні пошкодити покриття, деформувати матеріали або навіть зіпсувати техніку. ...
Відчуття постійної втоми та важкі підйоми вранці стали звичною частиною життя багатьох міських жителів. Ми часто намагаємося компенсувати нестачу ресурсу черговою чашкою кави, проте це лише виснажує нервову систему й поглиблює дефіцит справжньої енергі...
