Своїм походженням ця кулінарна хитрість завдячує кмітливим та спостережливим домогосподаркам, передають Патріоти України.
Ця кулінарна хитрість дозволяє почистити купу цибулі, не випустивши жодної сльози.
Можливо, ця хитрість має і більш давнє коріння, але достеменно це невідомо.
На винахід цього лайфхака господарок підштовхнули сльози від цибулі під час заготівлі овочів.
Якщо цибулю почистити це ще не велика проблема, алевже коли потрібно нашаткувати або якось інакше нарізати овоч, починається справжня драма.
Можна нескінченно довго занурювати ніж у холодну воду, але остаточно знешкодити цибулю можна або за допомогою протигазу або морозилки.
Для того щоб почистити купу цибулі і не “розчулитися”, помістіть цибулину в морозильну камеру на 15 хвилин, не менше і не більше.
За цей час овоч лише сильно охолоне, не замерзне, втратить всі свої сльозогінні властивості, але смакові якості при цьому анітрохи не постраждають.
Далі залишиться очистити цибулю і сміливо нарізати на обробній дошці без будь-яких хитрощів.
Чай вважається одним із найкорисніших напоїв завдяки високому вмісту поліфенолів, катехінів та амінокислоти L-теаніну. Однак зелені та чорні сорти мають різну технологію обробки, що визначає їхній вплив на організм у різний час доби, передають Патріоти...
Регулярне вживання кави може призводити до появи плям і зміни кольору зубів. Це пов'язано з пігментами, які містяться в напої та поступово осідають на поверхні емалі. Водночас відмовлятися від улюбленої кави необов'язково: зменшити її вплив допоможуть ...
