Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Котлети - це така страва, з приготуванням якої може впоратися і не молода господиня, і холостяк. Тим часом, є деякі хитрощі, які мають на увазі правильне приготування цього виробу, дозволяючи зробити їхній вигляд більш апетитним і покращити смакові якості.
Отже, запорука смачних котлет це не лише якісний фарш та спеції.
Половина успіху полягає в процесі виготовлення напівфабрикату, особливо якщо ви готуєте не на пару, а обсмажуєте їх на сковороді.
У борошні виріб варто попередньо обваляти для того, щоб утворилася смачна і хрумка скоринка.
Крім того, обвалявши їх у борошні, будьте впевнені в тому, що всі соки залишаться всередині, а сама котлета вийде м’якою.
Але це ще не все, борошно захистить напівфабрикат від підгоряння.
Також під час приготування менше шансів на те, що буде розприскуватись по сторонах гарячий жир, вимазуючи плиту та робочу поверхню.
Енергетика кухні має важливе значення, адже це місце, де найчастіше збираються всі члени сім'ї. Тому періодично потрібно звільняти кухню від мотлоху, який притягує бідність та негаразди, передають Патріоти України. Що ж потрібно викинути із кухні в пер...
Кава є одним із найулюбленіших напоїв у світі, і для багатьох ранок без чашки ароматного напою просто немислимий. Проте навіть найякісніша кава може швидко втратити смак і запах, якщо зберігати її неправильно. Експерти попереджають: популярне місце, як...
