Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Котлети - це така страва, з приготуванням якої може впоратися і не молода господиня, і холостяк. Тим часом, є деякі хитрощі, які мають на увазі правильне приготування цього виробу, дозволяючи зробити їхній вигляд більш апетитним і покращити смакові якості.
Отже, запорука смачних котлет це не лише якісний фарш та спеції.
Половина успіху полягає в процесі виготовлення напівфабрикату, особливо якщо ви готуєте не на пару, а обсмажуєте їх на сковороді.
У борошні виріб варто попередньо обваляти для того, щоб утворилася смачна і хрумка скоринка.
Крім того, обвалявши їх у борошні, будьте впевнені в тому, що всі соки залишаться всередині, а сама котлета вийде м’якою.
Але це ще не все, борошно захистить напівфабрикат від підгоряння.
Також під час приготування менше шансів на те, що буде розприскуватись по сторонах гарячий жир, вимазуючи плиту та робочу поверхню.
Іноді нам потрібно лише кілька хвилин, щоб відволіктися від щоденної рутини - і водночас дізнатися про себе щось нове. Саме для цього існують візуальні психологічні тести, передають Патріоти України. Подивіться на зображення (уявіть картинку з кількома...
Корисні голубці можуть мати смак як бабусині, але без відчуття важкості після обіду. Ключовим тут є легка начинка, ароматний соус і м’яка капуста. Вони зникають швидше, ніж ви можете їх порахувати, пише популярний польський кулінарний сайт Рysznosci. Д...
