А ви це знали? Навіщо котлети перед смаженням обвалюють у борошні

Котлети - це така страва, з приготуванням якої може впоратися і не молода господиня, і холостяк. Тим часом, є деякі хитрощі, які мають на увазі правильне приготування цього виробу, дозволяючи зробити їхній вигляд більш апетитним і покращити смакові якості.

Подробиці

Отже, запорука смачних котлет це не лише якісний фарш та спеції.

Половина успіху полягає в процесі виготовлення напівфабрикату, особливо якщо ви готуєте не на пару, а обсмажуєте їх на сковороді.

У борошні виріб варто попередньо обваляти для того, щоб утворилася смачна і хрумка скоринка.

Крім того, обвалявши їх у борошні, будьте впевнені в тому, що всі соки залишаться всередині, а сама котлета вийде м’якою.

Але це ще не все, борошно захистить напівфабрикат від підгоряння.

Також під час приготування менше шансів на те, що буде розприскуватись по сторонах гарячий жир, вимазуючи плиту та робочу поверхню.

Не ризикуйте! Чому не варто залишати ноутбук завжди увімкненим

субота, 14 лютий 2026, 17:45

Чи варто залишати персональний комп'ютер увімкненим на ніч? У цій суперечці є дві сторони. За словами однієї, постійне вимкнення та включення вашого ПК зношує його компоненти. Інша сторона вважає, що постійно залишати компьютер увімкненим може призвест...

Як реагувати на образливі висловлювання - універсальна фраза, яка працює завжди

субота, 14 лютий 2026, 17:15

Конфлікти та суперечки - це нормально. Але якщо співрозмовник починає ображати або висміювати вас, важливо реагувати правильно. Є універсальна фраза, яка допомагає зберегти спокій і поставити агресора в незручне становище, передають Патріоти України. Е...