Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Професійні кулінари ніколи не обсмажують печінку на сковороду без попереднього підготування продукту, передають Патріоти України.
І йдеться не лише про видалення плівок та про замочування в молоці. Багато кухарів ще й посипають печінку цукром.
Використання солодкого сипучого продукту практично гарантує приготування ідеальної страви.
Так, страва набуде потрібної консистенції.
Якщо перед початком обсмажування печінки посипати продуктом цукровим піском, страва навряд чи стане жорсткою під час термічної обробки.
Навпаки, страва набуде м’якості та ніжності. Все чудово жуватиметься. Навіть найдосвідченіший гурман напевно отримає задоволення від такої трапези.
Ще один позитивний ефект від використання цукру – «маскування» неприємної гіркоти. На жаль, смажена печінка часто відрізняється наявністю неприємного смаку. Солодкий компонент допомагає усунути цю проблему.
Щоб цукор дав потрібний ефект, достатньо використовувати буквально дрібку. Якщо переборщити з цукром, це може призвести до того, що страва буде просто зіпсована.
Чи справді звичка спати з відчиненими дверима є просто питанням зручності? Психологи кажуть: ні. Це непомітне рішення може багато розповісти про вашу особистість, рівень довіри до світу та навіть внутрішні страхи. Нові дослідження показують, що вибір м...
Оптичні ілюзії не можна повною мірою назвати психологічними тестами на риси особистості. Однак, вони дають нам змогу трошки глибше пізнати себе і краще побачити власні почуття, передають Патріоти України. Такі тести на основі зображень мають дивний виг...
