Хтось скаже, що зварити рис - справа проста, а хтось страждає від того, що він постійно клейкий, рисинки розпадаються, а колір не білий, а сірий. Страва і на смак, і на вигляд не дуже приваблива, передають Патріоти України.
Досвідчені кулінари додають у рис під час варіння оцет близько 1 ч. л. на 1 л води. Можна обирати класичний або яблучний. Яблучний може надати страві характерного аромату та присмаку, тому він не всім смакує.
Одна чайна ложка оцту може закрити три проблеми.
Якщо оцту під рукою немає, його можна замінити лимонним соком у такій же кількості.
Карась або сом можуть мати стійкий запах мулу, який не завжди зникає після миття чи смаження. Спеції та цибуля здатні замаскувати сторонній аромат, але є й інший спосіб підготувати рибу до приготування — замочування в сольовому розчині з оцтом або лимо...
Українські прізвища нерідко відображали риси характеру та поведінку людей, які їх носили. Зокрема, тих, хто часто конфліктував із сусідами, міг видавати відповідний родовий іменник – у переліку є такі варіанти, як Забіяка, Криклій та Грубіян, передають...
