А ви це знали? Навіщо при смаженні цибулі додавати соду та цукор

Обсмажена цибуля часто стає компонентом багатьох страв, тому важливо навчитися її смачно готувати. У досвідчених господинь є маса хитрощів, які допомагають зробити смажену цибулю неймовірно смачною. Тому при приготуванні страви кулінари додають деякі компоненти, про які іноді навіть не здогадуємося.

Цукор

З цим компонентом все досить просто – його використовують для карамелізації овочів. Така цибуля стане ідеальною добавкою до риби, м’яса, салатів та гамбургерів.

Карамелізована цибуля стає смачнішою і зберігає свою текстуру. Додати його можна і до смаженої картопля з грибами.

Сода

З цим компонентом дещо складніше: на перший погляд може здатися, що він зовсім не потрібен. Як виявилося, це помилка.

Звичайна сода не дасть цибулі підгоріти. Також у овочів збережеться чудовий золотий відтінок. На стандартну порцію цибулі достатньо взяти третину маленької ложки.

Ніяких хімікатів! ТОП-5 простих засобів, які зроблять унітаз білосніжним і приберуть запахи

четвер, 4 грудень 2025, 9:45

Підтримувати унітаз у чистоті та позбавлятися від стійкого нальоту чи неприємного запаху можна без магазинних засобів. Є кілька простих, дешевих і ефективних методів, про які нагадує pixelinform.com, передають Патріоти України. Сіль. Вона не лише абсор...

ТОП-9 фраз токсичних людей, які руйнують стосунки - і як на них реагувати

четвер, 4 грудень 2025, 9:16

"Ніхто, крім мене, не міг би тебе терпіти", "Це ти мене довів до такого стану", "Ти не можеш сприймати жарти?" - ці фрази токсичні люди використовують, щоб завдати болю та встановити контроль. Як реагувати на такі образи та не піддаватися маніпуляціям...