А ви це знали? Навіщо у фарш для котлет додавати сиру картоплю - ділимося порадами та рецептом страви

Домашні котлети можуть бути ідеальною стравою для обіду та вечері. Готувати їх можна з будь-якого м'яса, і навіть із овочів та бобових. Для того, щоб вони були соковитими, кулінари радять додавати в основу овочі, наприклад, моркву, кабачок, сиру картоплю, передають Патріоти України.

Кулінарка Іванна поділилася в Instagram рецептом смачних м'яснихкотлет із сирою картоплею, які будуть дуже соковитими та м'якими.

• фарш – 400 г
• сира картопля – 200 г
• сіль, перець, паприка – за смаком

Спосіб приготування:

1. Картоплю натріть на дрібній тертці, додайте до фаршу. Додайте спеції, перемішайте.

2. Сформуйте руками котлети.

3. Обсмажте із двох сторін до золотистості.