А ви це знали? Не вимішуйте фарш руками, щоб не зробити велику помилку


У процесі готування котлет фарш доводиться вимішувати. Без цієї дії неможливо обійтись. Більшість господинь роблять це руками. Зрештою, метод є дещо помилковим. Розповідаємо далі, чому так, передають Патріоти України.

Факт про фарш

Руками перемішувати фарш зручно, але є один момент. Він стає занадто однорідним. Він втрачає свою повітряну структуру. В результаті приготувати соковиті та ніжні котлети стає важким завданням.

Що треба робити

У вас на кухні має бути силіконова лопатка. Вона є незамінною помічницею. Можна взяти і звичайну ложку. Але не замінюйте інструменти руками.

Треба пам’ятати, що формувати котлети треба також з обережністю. Якщо надто старатись, то вони вийдуть забитими. Кілька легких рухів для формування буде цілком достатньо.

Ці прості дії допоможуть готувати завжди вдалі та апетитні котлети. Це кулінарні істини, про які варто знати. Нехай ваші котлети будуть смачними.

Джерело: ПростоВей

Ви могли це не знати! ТОП-5 причин, чому огірки не потрібно очищати від шкірки

середа, 18 лютий 2026, 16:12

Ось п’ять вагомих причин є огірки разом із шкіркою, передають Патріоти України. Допомагає за нестачі енергії. Енергію організму дають вітаміни С і D. Огірок багатий на вітаміни, але в основному вони містяться в шкірці. При втомі, зниженні тонусу корисн...

А ви це знали? Чому гаджети та банківські картки варто тримати подалі від роутера

середа, 18 лютий 2026, 12:45

Фахівці IT-сфери, які раніше розповідали, чим може бути небезпечним підзарядка гаджетів в публічних місцях, розповіли про нюанси використання Wi-Fi вдома, передають Патріоти України. Як пише internetua.com, маршрутизатори генерують електромагнітні поля...