У процесі готування котлет фарш доводиться вимішувати. Без цієї дії неможливо обійтись. Більшість господинь роблять це руками. Зрештою, метод є дещо помилковим. Розповідаємо далі, чому так, передають Патріоти України.
Руками перемішувати фарш зручно, але є один момент. Він стає занадто однорідним. Він втрачає свою повітряну структуру. В результаті приготувати соковиті та ніжні котлети стає важким завданням.
У вас на кухні має бути силіконова лопатка. Вона є незамінною помічницею. Можна взяти і звичайну ложку. Але не замінюйте інструменти руками.
Треба пам’ятати, що формувати котлети треба також з обережністю. Якщо надто старатись, то вони вийдуть забитими. Кілька легких рухів для формування буде цілком достатньо.
Ці прості дії допоможуть готувати завжди вдалі та апетитні котлети. Це кулінарні істини, про які варто знати. Нехай ваші котлети будуть смачними.
Цей візуальний тест допоможе вам отримати духовне послання, яке може змінити ваше життя, передають Патріоти України з посиланням на ТСН. Якщо хочете дізнатися, яке послання підготував для вас янгол-охоронець, виберіть числовий символ на картинці нижче....
Дієтолог пояснив, як визначити ідеальну кількість калорій для вечері, щоб скинути вагу, передають Патріоти України з посиланням на Eat this, not That. Зареєстрований дієтолог Дестіні Муді пояснила, що втрата ваги інколи може бути складним завданням для...