А ви це знали? Ніколи не заварюйте чай окропом - ось у чому причина

Чашка ароматного чаю вранці - це ритуал багатьох людей. Такий напій може тонізувати краще, ніж кава. Але для того, щоб чай якісно заварився, його заливають крутим окропом. Цього в жодному разі робити не можна, передають Патріоти України.

Редакція FooDOboz розповість, якою повинна бути оптимальна температура води для заварювання чаю. Зі статті ви дізнаєтесь причини, чому саме це не може бути кип'яток.

Що робить крутий окріп з чаєм

  • нейтралізовує ароматність
  • позбавляє тонкого смаку
  • унеможливлює концентрацію корисних речовин

Тому якщо після приготування чаю вам здається, що він достатньо водянистий, без смаку та гіркий – це неправильна технологія заварювання. Особливо, якщо ви придбали якісне листя.

Якою водою краще заварювати чай

В жодному разі це не може бути 100 градусів. Якщо це легкий зелений чай оптимальна температура для нього – це 70-80 градусів. А для білого взагалі 60-70. Таким чином ви збережете усі цінні антиоксиданти, ефірні олії, амінокислоти і вітаміни.

Як можна заварювати звичайний чорний чай

Для такого напою допустима температура – не вище 95 градусів. Також, важливо звернути увагу на час приготування. Класичний чорний чай потрібно заварювати 4-5 хвилин. Він не буде гірким і повністю розкриє усі свої смакові якості.

Ваші вікна засяють за 10 хвилин - все, що потрібно це не оцет, а... чай!

вівторок, 29 липень 2025, 19:09

Пил і сліди від пальців можуть перетворити навіть найсонячніший день на розчарування, якщо вікна брудні. Та цього літа ви зможете насолоджуватись чистими шибками без дорогих засобів і зайвих зусиль. Експерти з клінінгу поділилися лайфхаком, який не пот...

Чому одяг швидко зношується: ТОП-5 дрібниць, які знищують ваш гардероб

вівторок, 29 липень 2025, 18:38

Навіть якісний одяг може втратити привабливість уже за кілька прань - усе через дрібні, але важливі деталі, на які більшість людей не звертає уваги. Експерти у сфері текстилю розповіли, що саме робить речі недовговічними - і що з цим робити, передають ...