Чим можна пояснити популярність кав'ярень? Вони не тільки дозволяють пити каву з зручністю. Але і кава готується там дійсно смачно. Такі місця відмінно окупаються, адже багато хто платить в цілому нечувані суми за чашечку капучино або лате. Але мало хто знає, що таку ж смачну каву можна готувати і в рамках своєї кухні. Достатньо лише зберігати її в холодильнику, передають Патріоти України.
Вчені Університету Бата, який знаходиться у Великобританії, вирішили провести експеримент. Вони висунули гіпотезу про те, що якщо зберігати кавові зерна в холодильнику, то кава вийде більш ароматною і смачною. І вони виявилися праві. Перед тим, як кавові зерна стають повноцінним напоєм, їх перемелюють. Так охолоджені зерна утворюють більш щільний порошок, що створює більш смачний аромат. Низька температура зберігання дозволяє отримати більш якісний результат екстракції, що робить каву міцною і швидкою в приготуванні.
Зберігання в холодильнику або морозилці не тільки підсилює насиченість смаку, але і збільшує термін зберігання кавових зерен. Більш того, для ідеальної кави характерна відсутність різниці між великими і дрібними крупинками кавового порошку. Такої консистенції можна домогтися шляхом охолодження зерен. Британці впевнені, що таке відкриття назавжди змінить технологію приготування кави.
Мобільний телефон разряджає акумулятор, навіть коли екран вимкнено. Проте вимкнення кожної служби, яка використовує живлення, може порушити роботу телефону та інших основних функцій.Проте, найсильніше споживають заряд на телефоні сервіси Google. Як їх ...
Увімкнений у вашому смартфоні Wi-Fi транслює іншим користувачам ваш ідентифікатор пристрою – MAC-адресу. Через неї власники точок доступу в торгових центрах, аеропортах, ресторанах чи інших закладах можуть відстежувати ваші пересування, тривалість та ч...
