А ви це знали? Розвінчано міф про супер-корисність меду - чи потрібно його їсти насправді

Мед по калорійності більше, ніж звичайний цукор. Але багато хто вважає його корисним смаколиком. Міф про супер-корисність цього продукту розвінчала дієтолог Олена Плахотнюк. Про це повідомляє ТСН, зазначають Патріоти України.

За своїм складом мед дуже мало відрізняється від рафінованого цукру. "Мед містить близько 40% фруктози і 30% глюкози, а також трохи води, пилку і мікроелементів. Рафінований цукор, для порівняння, складається з 50% фруктози і 50% глюкози", - повідомила Олена Плахотнюк. Не варто забувати, що мед - це натуральний продукт, але цукру в ньому дуже багато.

Склад натурального меду

Одна столова ложка меду містить:

  • калорії-64,
  • білки-0 г,
  • жири-0 г,
  • вуглеводи – 17 г,
  • клітковина-0 г,
  • цукор – 17 г,
  • вітаміни і мінерали (залізо, цинк, калій, кальцій, магній) в не дуже великій кількості

Відзначимо, що мед надає подібний вплив на рівень цукру в крові. Він викликає значний стрибок глюкози, якщо його вживати окремо, але в поєднанні з іншими продуктами може допомогти знизити цей ефект.

Кому не можна їсти мед

Мед є небезпечним для алергіків. Також не варто давати малюкам до 12 місяців. Речовина містить частинки пилу, що переносять спори бактерій, що викликають ботулізм.

Дуб може поступитися: Яка деревина найкраще підходить для опалення будинку

середа, 7 жовтень 2026, 19:10

8. Вибір дров для опалення будинку безпосередньо впливає на кількість тепла, тривалість горіння та витрати протягом опалювального сезону, передають Патріоти України. Дуб традиційно вважають однією з найкращих порід для печей, камінів і твердопаливних к...

Гроші дають щастя? Вчені назвали межу доходу, після якої людина стає нещасною

середа, 7 жовтень 2026, 18:10

Сучасне суспільство активного споживання наполегливо нав'язує нам думку, що чим більше у людини грошей, тим щасливішим і безтурботнішим стає її щоденне життя. Але вчені довели, що ця теорія працює лише до певної межі, передають Патріоти України. Провід...