А ви це знали? Розвінчано міф про супер-корисність меду - чи потрібно його їсти насправді

Мед по калорійності більше, ніж звичайний цукор. Але багато хто вважає його корисним смаколиком. Міф про супер-корисність цього продукту розвінчала дієтолог Олена Плахотнюк. Про це повідомляє ТСН, зазначають Патріоти України.

За своїм складом мед дуже мало відрізняється від рафінованого цукру. "Мед містить близько 40% фруктози і 30% глюкози, а також трохи води, пилку і мікроелементів. Рафінований цукор, для порівняння, складається з 50% фруктози і 50% глюкози", - повідомила Олена Плахотнюк. Не варто забувати, що мед - це натуральний продукт, але цукру в ньому дуже багато.

Склад натурального меду

Одна столова ложка меду містить:

  • калорії-64,
  • білки-0 г,
  • жири-0 г,
  • вуглеводи – 17 г,
  • клітковина-0 г,
  • цукор – 17 г,
  • вітаміни і мінерали (залізо, цинк, калій, кальцій, магній) в не дуже великій кількості

Відзначимо, що мед надає подібний вплив на рівень цукру в крові. Він викликає значний стрибок глюкози, якщо його вживати окремо, але в поєднанні з іншими продуктами може допомогти знизити цей ефект.

Кому не можна їсти мед

Мед є небезпечним для алергіків. Також не варто давати малюкам до 12 місяців. Речовина містить частинки пилу, що переносять спори бактерій, що викликають ботулізм.

Чому японки залишаються стрункими навіть після 40? Усе завдяки одному простому правилу

четвер, 30 жовтень 2025, 7:15

Попри стрімкий темп життя, японки зберігають витончені фігури й здоров’я до глибокої старості. У чому їхній секрет? Усе зводиться до одного інгредієнта - білка, і до особливого підходу до їжі, який уже став частиною культури, передають Патріоти України...

Народні прикмети на 30 жовтня. Що українці спрадавна не робили цього дня, аби не відвернути від себе удачу

четвер, 30 жовтень 2025, 7:10

Православне свято 30 жовтня за новим церковним календарем (12 листопада за старим) - день пам'яті священномученика Зіновія, єпископа Єгейського, і його сестри Зіновії, і день пам'яті Озерянської ікони Божої Матері, головної святині та покровительки Хар...