А ви це знали? Секрет з приготування яєшні, який використовують шеф-кухарі

Навіть звичайну яєшню дуже легко зіпсувати. Страва часто виходить підгорілою, погано просмажується і має не дуже вдалий вигляд. Але досягти ідеальної консистенції та смаку вам допоможе один простий інгредієнт, передають Патріоти України.

Секрет приготування ідеальної яєшні на сковорідці опублікувало видання Mirror. Вам знадобиться один дуже простий інгредієнт.

Спочатку приготування виглядає достатньо класичним. Потрібно розігріти сковорідку. Потім викласти на неї шматочок масла і розтоплювати його декілька секунд. Потім розбити яйце.

Саме після цього потрібно виконати одну просту дію – додати трохи води. Цей інгредієнт зробить страву ідеальною

Коли ви накриєте яєшню кришкою вона ніби пропарюється. Рідина випаровується, а на сковорідці залишається дуже ніжна та не пересушена страва.

Як готує яєшню знаменитий шеф-кухар Гордон Рамзі

1. Розбити яйця на рівну поверхню, перш ніж розбити їх на сковорідку.

2. Перекладіть яйце на сковорідку.

3. Посипати зверху дрібкою солі та перцю.

4. Повільно збільшити вогонь. Додати каплю води.

5. Нарізати вершкове масло на шматочки і розкласти їх навколо яєшні.

6. Коли масло починає пінитися, воно готує верхню частину яйця.

Сон до обіду - не лінь, а ознака високого інтелекту - доведено вченими

субота, 8 листопад 2025, 12:46

Сон до обіду - це не лінь, а ознака розуму. Про це свідчать результати масштабного дослідження вчених з Imperial College London, у якому взяли участь понад 26 тисяч людей, передають Патріоти України. Дослідники з’ясували, що так звані «сови» — люди, як...

А ви це знали? Що не можна ставити на підвіконня - залишитеся без щастя та грошей

субота, 8 листопад 2025, 12:35

Підвіконня вважається енергетичним кордоном між внутрішнім світом дому та зовнішнім. Згідно з народними прикметами, предмети, розташовані на ньому, можуть або залучати добробут, або, навпаки, блокувати його, провокуючи фінансові проблеми, сварки та зан...