А ви це знали? Що робити спочатку - посолити овочі або заправити їх олією

1

Якщо ви хочете приготувати по-справжньому апетитний салат, який не втратить свій смак та зовнішній вигляд після того, як 5 хвилин проведе на столі, зверніть увагу на ці дрібні нюанси, передають Патріоти України.

Подробиці

  • По-перше, якщо йдеться про приготування холодного салату, ніколи не змішуйте продукти різної температури. Всі вони, у тому числі овочі, повинні бути охолодженими. В іншому випадку така страва незабаром зіпсується.
  • По-друге, не забувайте, що солити овочевий салат потрібно перед самою подачею на стіл. Таке правило встановлено тому, що додана сіль заздалегідь змусить овочі виділяти багато соку, що зіпсує закуску.
  • Зрештою, третє, заключне правило стосується заправки салатів.

Незважаючи на те, що багато недосвідчених кухарів не бачать жодної різниці між тим, що слід робити спочатку – солити салат або поливати його маслом, відмінність все ж таки є.

Рослинним маслом слід заправляти салат тільки після того, як до страви додали сіль, оцет і перець, оскільки сіль не розчиняється в олії і на зубах відчуватимуться її крупинки.

ТОП-4 прості лайфхаки з пранням, які знизять ваші платіжки за електроенергію вдвічі

п’ятниця, 8 серпень 2025, 16:49

Зростання цін на електроенергію змушує господарів шукати способи економити. Експерти поділилися чотирма лайфхаками, які допоможуть значно зменшити ваші витрати на прання, передають Патріоти України. За даними Grant Store, нові прості звички у використа...

Чи вміють коти ображатися? Вчені пояснили загадкову поведінку пухнастиків

п’ятниця, 8 серпень 2025, 16:30

Власники котів часто переконані: улюбленець на них ображається. Наприклад, якщо запізнилися з годуванням, довго не приділяли уваги або... занадто ніжно гралися з собакою. Але чи справді коти здатні ображатися - чи це ми приписуємо їм людські емоції, пе...