Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Організація зберігання кислого сиру вважається не найскладнішим завданням, але навіть тут багато хто припускається помилок, передають Патріоти України.
Шеф-кухарі пояснили, як зробити так, щоб сир пролежав до тижня і не зіпсувався.
Ресторані правила зберігання будуть корисні господиням, які купують відразу багато і щоб вистачило для приготування страв на тиждень.
Нерідко, трапляються ситуації, коли доходить черга до сиру, а він вже зіпсований і з’являється неприємний присмак. Якщо слідувати простим хитрощам, вдасться уникнути такої халепи.
Правила зберігання сиру базуються на температурі. Для тривалого зберігання сиру температура в холодильнику має бути +1 або 0 °C. Крім того, продукт краще перекласти у харчовий контейнер із кришкою. У такому разі за збереження продукту протягом тижня не слід переживати.
Більшість людей досі сперечається: мити чи чистити, з шкіркою чи без? Дослідники наголошують - саме в шкірці міститься найбільше користі, але водночас і найбільше хімії, передають Патріоти України. Саме в ній зосереджена клітковина, вітаміни, антиоксид...
10 жовтня за новим церковним календарем (23 жовтня за старим) - день пам'яті мучеників Євлампія та Євлампії. За старим календарним стилем - день пам'яті мученика Каллістрата і дружини його, а також преподобного Саватія. . Євлампій і Євлампія були брат...
