А ви це знали? Шеф-кухарі розповіли, в яких випадках каші не треба накривати кришкою

Можете бути експертом з каш, бо кожного дня їх готуєте. А можете нічого не підозрювати, чому каші не рекомендується накривати кришкою та в яких випадках. Є певні нюанси, про які варто знати. Якщо ви досі накривали каші кришкою, а тепер замислилися над цим, тоді поговоримо про це детальніше.

Подробиці

Як це не дивно звучить, але для каші накривання кришкою може мати негативні наслідки. Якщо ви хочете отримати ідеальну текстуру, не робіть цього. Деякі каші мають схильність до дуже швидкого приготування під кришкою. І це потрібно враховувати. Наприклад, може переваритися манна та вівсяна крупа.

Якщо кришка буде відкрита, можна контролювати консистенцію. Також буде можливість вчасно влити молоко, щоб розбавити кашу. Під кришкою вдалий момент можна пропустити.

Більшість господинь точно стикалися з проблемою прилипання каші до дна каструлі. Не накривайте кришкою, якщо хочете цього уникнути. Все буде добре. Виявляється, кришка в більшості випадків кашам заважає.

Коли насправді варто їсти картоплю: Дієтолог розвінчала популярний міф

середа, 31 грудень 2025, 9:15

Більшість людей звикли вважати картоплю типовою стравою для обіду або вечері. Вона найчастіше з’являється на столі як гарнір до м’яса чи риби або як основа ситної страви. Водночас картопля на сніданок або як легка вечеря для багатьох досі здається незв...

Справжній зимовий щит для організму! Ось які продукти захищають від хвороб

середа, 31 грудень 2025, 8:15

Зима - це час, коли наш організм особливо вразливий до вірусів і застуд. Щоб підтримати імунну систему, важливо не лише дотримуватися режиму сну та активності, а й правильно харчуватися, передають Патріоти України. Лікарі радять включати до раціону про...